Garrofin Bio Gum 60g Salud Viva
Description
La Gomme Eco Low Garrofin de Salud Viva est un additif alimentaire obtenu à partir des graines moulues de caroube (Ceratonia siliqua). Cette gomme est largement utilisée dans lindustrie agroalimentaire comme épaississant, stabilisant et émulsifiant. La gomme de caroube est une alternative naturelle aux autres épaississants et stabilisants synthétiques. Il est soluble dans leau et a la capacité daugmenter la viscosité des liquides et daméliorer la texture des aliments transformés. Il est couramment utilisé dans la fabrication de glaces, de desserts, de produits de boulangerie, de vinaigrettes et de boissons. De plus, la gomme de caroube est riche en fibres solubles et possède des propriétés prébiotiques, ce qui signif- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
La Gomme Eco Low Garrofin de Salud Viva est un additif alimentaire obtenu à partir des graines moulues de caroube (Ceratonia siliqua). Cette gomme est largement utilisée dans lindustrie agroalimentaire comme épaississant, stabilisant et émulsifiant. La gomme de caroube est une alternative naturelle aux autres épaississants et stabilisants synthétiques. Il est soluble dans leau et a la capacité daugmenter la viscosité des liquides et daméliorer la texture des aliments transformés. Il est couramment utilisé dans la fabrication de glaces, de desserts, de produits de boulangerie, de vinaigrettes et de boissons. De plus, la gomme de caroube est riche en fibres solubles et possède des propriétés prébiotiques, ce qui signifie quelle peut stimuler la croissance de bactéries bénéfiques dans lintestin et améliorer la santé digestive. Il a également été démontré quil aide à réduire le taux de cholestérol sanguin et à améliorer la régulation de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.Composition
100% Gomme de Caroube*. *Issu de l'agriculture biologique, sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.Mode d'emploi
Pourcentage ajouté à la pâte totale 0,15% à 0,25% Glaces 0,10% à 0,30% Produits laitiers (crèmes, laits végétaux...) 0,25% à 0,35% Fromages 0,20% à 0,40 % Confiseries 0,10 % à 0,40 % Boissons 0,30 % à 1 % Sauces et vinaigrettes 0,20 % à 0,50 % Aliments surgelés 0,30 % à 1 % Aliments diététiques (remplace le gluten)Valeur énergétique
100g Énergie 1431 kJ / 337 kcal. Graisses 1,2 g. dont saturé 0,1 g. Glucides 75 g. dont sucres 0 g. Fibres 3 g. Protéines 7 g. Sel 0,25 g.Expéditions, frais et incidents
Expéditions
Expéditions vers l'Espagne (Péninsule et Baléares):
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