Gummi Garrofin Bio 60g Gesundheit Leben
Beschreibung
Gummi Garrofin Bio von Salud Viva ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der aus gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen wird. Dieses Gummi wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator verwendet.
Das Garrofin-Gummi ist eine natürliche Alternative zu anderen synthetischen Verdickungsmitteln und Stabilisatoren. Es ist wasserlöslich und hat die Fähigkeit, die Viskosität von Flüssigkeiten zu erhöhen und die Textur von ve
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Beschreibung
Gummi Garrofin Bio von Salud Viva ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der aus gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen wird. Dieses Gummi wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator verwendet.
Das Garrofin-Gummi ist eine natürliche Alternative zu anderen synthetischen Verdickungsmitteln und Stabilisatoren. Es ist wasserlöslich und hat die Fähigkeit, die Viskosität von Flüssigkeiten zu erhöhen und die Textur von verarbeiteten Lebensmitteln zu verbessern.
Es wird häufig bei der Herstellung von Eiscreme, Desserts, Backwaren, Dressings und Getränken verwendet. Darüber hinaus ist das Garrofin-Gummi reich an löslichen Ballaststoffen und hat präbiotische Eigenschaften, was bedeutet, dass es das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm anregen und die Verdauungsgesundheit verbessern kann.
Es wurde auch nachgewiesen, dass es helfen kann, die Cholesterinwerte im Blut zu senken und die Zuckerregulation im Blut bei Menschen mit Diabetes zu verbessern.
Zusammensetzung
100% Gummi Garrofín*. *Aus ökologischem Anbau, frei von GVO. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Verwendung
Prozentsatz, der zur Gesamtmasse hinzugefügt wird 0,15 % bis 0,25 % Eiscreme 0,10 % bis 0,30 % Milchprodukte (Sahne, pflanzliche Milch) 0,25 % bis 0,35 % Käse 0,20 % bis 0,40 % Süsswaren 0,10 % bis 0,40 % Getränke 0,30 % bis 1 % Saucen und Dressings 0,20 % bis 0,50 % Tiefkühlkost 0,30 % bis 1 % Diätlebensmittel (ersetzt Gluten)Energiegehalt
100g Energie 1431 kJ / 337 kcal. Fette 1,2 g. davon gesättigte Fette 0,1 g. Kohlenhydrate 75 g. davon Zucker 0 g. Ballaststoffe 3 g. Eiweisse 7 g. Salz 0,25 g.Versand, Kosten und Vorfälle
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