Miso Mugi Bio 150g Biocop
Description
Le Miso Mugi Bio Biocop est une pâte fermentée japonaise à base de grains entiers d'orge et de soja, qui subissent un processus de fermentation naturelle à l'aide de bactéries lactiques ainsi que de champignons spécifiques. Ce condiment traditionnel a une saveur umami profonde et complexe, avec des notes salées légèrement sucrées et une touche terreuse. Le Mugi Miso se caractérise par sa teinte plus claire que les autres types de miso, et sa texture onctueuse et crémeuse le rend polyvalent pour être ajouté aux soupes, vinaigrettes, sauces ou marinades. En plus de rehausser la saveur des plats, le Miso Mugi apporte des bienfaits pour la santé, puisque la fermentation favorise la présence de probiotiques et d'enzymes diges- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
Le Miso Mugi Bio Biocop est une pâte fermentée japonaise à base de grains entiers d'orge et de soja, qui subissent un processus de fermentation naturelle à l'aide de bactéries lactiques ainsi que de champignons spécifiques. Ce condiment traditionnel a une saveur umami profonde et complexe, avec des notes salées légèrement sucrées et une touche terreuse. Le Mugi Miso se caractérise par sa teinte plus claire que les autres types de miso, et sa texture onctueuse et crémeuse le rend polyvalent pour être ajouté aux soupes, vinaigrettes, sauces ou marinades. En plus de rehausser la saveur des plats, le Miso Mugi apporte des bienfaits pour la santé, puisque la fermentation favorise la présence de probiotiques et d'enzymes digestives. Ce condiment est apprécié tant pour son rôle culinaire que pour ses propriétés nutritionnelles.Composition
Fèves de soja*, orge*, sel marin, aspergillus oryzae (koji)*. *L'agriculture biologique.Comment utiliser
Pour la soupe miso : mélangez 1 cuillère à café de miso pour chaque tasse d'eau ou de bouillon. Chauffer mais ne pas faire bouillir. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.Valeur énergétique
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Expéditions
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