Miso Mugi Bio 150g Biocop
Descripción
Miso Mugi Bio Biocop es una pasta fermentada japonesa elaborada a partir de granos enteros de cebada y soja, que se someten a un proceso de fermentación natural con la ayuda de la bacteria de ácido láctico, así como hongos específicos.
Este condimento tradicional posee un sabor umami profundo y complejo, con notas saladas, ligeramente dulces y un toque terroso. El Miso Mugi se caracteriza por su tonalidad más clara en comparación con otros tipos de miso, y su textura suave y cremosa lo hace versátil para agreg
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Descripción
Miso Mugi Bio Biocop es una pasta fermentada japonesa elaborada a partir de granos enteros de cebada y soja, que se someten a un proceso de fermentación natural con la ayuda de la bacteria de ácido láctico, así como hongos específicos.
Este condimento tradicional posee un sabor umami profundo y complejo, con notas saladas, ligeramente dulces y un toque terroso. El Miso Mugi se caracteriza por su tonalidad más clara en comparación con otros tipos de miso, y su textura suave y cremosa lo hace versátil para agregar a sopas, aderezos, salsas o marinadas.
Además de realzar el sabor de los platillos, el Miso Mugi aporta beneficios para la salud, ya que la fermentación promueve la presencia de probióticos y enzimas digestivas. Este condimento es apreciado tanto por su papel culinario como por sus propiedades nutritivas.
Composición
Habas de soja*, cebada*, sal marina, aspergillus oryzae (koji)*. *De agricultura biológica.Modo de uso
Para sopa de miso: mezclar 1 cucharadita de miso por cada taza de agua o caldo. Calentar pero no hervir. Mantener en lugar fresco y seco lejos de la luz solar. Una vez abierto guardar en el nevera.Valor energético
No detallado.Envíos, gastos e incidencias
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