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Miso Mugi Bio 150g Biocop

Beschreibung

Miso Mugi Bio Biocop ist eine japanische fermentierte Paste, die aus Vollkorngerste und Sojabohnen hergestellt wird, die einem natürlichen Fermentationsprozess mit Hilfe von Milchsäurebakterien sowie spezifischen Pilzen unterzogen werden.

Dieses traditionelle Gewürz hat einen tiefen und komplexen Umami-Geschmack, mit salzigen, leicht süssen Noten und einem erdigen Hauch. Miso Mugi zeichnet sich durch seine hellere Farbtonalität im Vergleich zu anderen Miso-Arten aus, und seine weiche und cremige Textur macht

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Preis: 8,98 €
Bruttopreis

Beschreibung

Miso Mugi Bio Biocop ist eine japanische fermentierte Paste, die aus Vollkorngerste und Sojabohnen hergestellt wird, die einem natürlichen Fermentationsprozess mit Hilfe von Milchsäurebakterien sowie spezifischen Pilzen unterzogen werden.

Dieses traditionelle Gewürz hat einen tiefen und komplexen Umami-Geschmack, mit salzigen, leicht süssen Noten und einem erdigen Hauch. Miso Mugi zeichnet sich durch seine hellere Farbtonalität im Vergleich zu anderen Miso-Arten aus, und seine weiche und cremige Textur macht es vielseitig einsetzbar in Suppen, Dressings, Sossen oder Marinaden.

Neben der Geschmacksverstärkung der Gerichte bietet Miso Mugi auch Gesundheitsvorteile, da die Fermentation die Anwesenheit von Probiotika und Verdauungsenzymen fördert. Dieses Gewürz wird sowohl für seine kulinarische Rolle als auch für seine nährstofflichen Eigenschaften geschätzt.




Zusammensetzung

Sojabohnen*, Gerste*, Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji)*. *Aus biologischer Landwirtschaft.


Verwendung

Für Miso-Suppe: 1 Teelöffel Miso pro Tasse Wasser oder Brühe mischen. Erhitzen, aber nicht kochen. An einem kühlen, trockenen Ort fern von Sonnenlicht aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.


Energiegehalt

Nicht detailliert.

Versand, Kosten und Vorfälle



Versand



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Versand nach Deutschland und Österreich:

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Vorfälle

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