Kuzu Blanc Sans Gluten Bio Vegan 125g Terrasana
Description
Le Soft Kuzu de Terrassana est un type de plante qui pousse en Asie et est utilisé comme ingrédient dans la cuisine traditionnelle de certains pays de cette région, comme le Japon, la Chine et la Corée. On l'appelle également kudzu, puero ou pueraria. Le kuzu blanc est cultivé principalement pour ses racines, qui servent à fabriquer de l'amidon et de la farine. L'amidon de Kuzu est un type de poudre fine et blanche utilisée comme épaississant dans des plats tels que les soupes, les bouillons et les ragoûts. Il peut également être utilisé pour réaliser des gâteaux et des desserts. La farine de Kuzu est utilisée pour fabriquer du pain et dautres produits de boulangerie. Le kuzu blanc est considéré comme un aliment très sa- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
Le Soft Kuzu de Terrassana est un type de plante qui pousse en Asie et est utilisé comme ingrédient dans la cuisine traditionnelle de certains pays de cette région, comme le Japon, la Chine et la Corée. On l'appelle également kudzu, puero ou pueraria. Le kuzu blanc est cultivé principalement pour ses racines, qui servent à fabriquer de l'amidon et de la farine. L'amidon de Kuzu est un type de poudre fine et blanche utilisée comme épaississant dans des plats tels que les soupes, les bouillons et les ragoûts. Il peut également être utilisé pour réaliser des gâteaux et des desserts. La farine de Kuzu est utilisée pour fabriquer du pain et dautres produits de boulangerie. Le kuzu blanc est considéré comme un aliment très sain, car il est riche en nutriments tels que les protéines, les fibres et le fer. On lui prête également des propriétés médicinales et il est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les problèmes digestifs et autres troubles.Composition
Kuzu* (100% pueraria lobata) *issu de l'agriculture biologique.Comment l'utiliser
Le kuzu blanc est principalement utilisé comme épaississant en cuisine. Il est mélangé à de l'eau froide jusqu'à former une pâte lisse et est ajouté aux soupes, ragoûts et bouillons pour les épaissir et leur donner de la consistance. Il peut également être utilisé pour préparer des sauces et des vinaigrettes, comme la sauce soja et la sauce aux huîtres. L'amidon de Kuzu peut également être utilisé en remplacement de la farine de blé dans les desserts et les gâteaux. Il est mélangé avec de l'eau et mijoté jusqu'à épaississement, puis ajouté au mélange à dessert ou à gâteau. La farine de Kuzu peut également être utilisée pour faire du pain et dautres produits de boulangerie. Le kuzu blanc est un ingrédient courant dans la cuisine japonaise traditionnelle, où il est utilisé pour préparer des plats tels que le « shirataki », un type de nouilles à base de kuzu. Il est également utilisé dans la cuisine chinoise et coréenne, où il est connu sous le nom de « puero » ou « pueraria ». Il est important de suivre les instructions dutilisation du kuzu blanc lorsque lon lutilise comme épaississant, car il peut facilement être trop cuit et devenir une pâte dure et collante. Il est également important de noter que le kuzu blanc ne convient pas aux personnes allergiques aux légumineuses.Valeur énergétique
Pour 100 g : Valeur énergétique 336 kcal, Graisses/Lipides 0 g, Acides gras saturés 84 g, Glucides/Glucides 0 g, Sucres 0 g, Fibres alimentaires 0 g, Protéines 0 g, Sel 0,1 gExpéditions, frais et incidents
Expéditions
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