Genmai Bio Miso 150g Biocop
Description
Le Miso Genmai Bio de Biocop est une variété de pâte de soja fermentée avec du riz brun, originaire de la cuisine japonaise. Sa particularité est l'inclusion de grains de riz brun dans le processus de fermentation, ce qui lui confère une saveur plus riche et une texture légèrement granuleuse par rapport aux autres types de miso. Ce condiment est apprécié pour son profil de saveur umami, combinant la douceur du riz brun avec la profondeur riche et salée du soja fermenté. Le miso Genmai est utilisé dans une variété de plats, soupes, sauces et vinaigrettes japonaises, et est connu pour sa valeur nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé dus à la fermentation des ingrédients.- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
Le Miso Genmai Bio de Biocop est une variété de pâte de soja fermentée avec du riz brun, originaire de la cuisine japonaise. Sa particularité est l'inclusion de grains de riz brun dans le processus de fermentation, ce qui lui confère une saveur plus riche et une texture légèrement granuleuse par rapport aux autres types de miso. Ce condiment est apprécié pour son profil de saveur umami, combinant la douceur du riz brun avec la profondeur riche et salée du soja fermenté. Le miso Genmai est utilisé dans une variété de plats, soupes, sauces et vinaigrettes japonaises, et est connu pour sa valeur nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé dus à la fermentation des ingrédients.Composition
Fèves de soja*, riz brun*, sel marin, aspergillus oryzae (koji)*. *issu de l'agriculture biologique.Comment utiliser
Pour la soupe miso : mélangez 1 cuillère à café de miso pour chaque tasse d'eau ou de bouillon. Chauffer mais ne pas faire bouillir.Valeur énergétique
Pour 100 g : Valeur énergétique 163 kcal Graisses / Lipides 6,7 g Acides gras saturés 0,9 g Glucides / Glucides 11,5 g Sucres 7,1 g Fibres alimentaires 0 g Protéines 11,9 g Sel 9,7 gExpéditions, frais et incidents
Expéditions
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