Miso Genmai Bio 150g Biocop
Beschreibung
Bio Genmai Miso von Biocop ist eine Sorte von fermentierter Sojabohnenpaste mit Vollkornreis, die aus der japanischen Gastronomie stammt.
Sein charakteristisches Merkmal ist die Einbeziehung von Vollkornreis im Fermentationsprozess, was ihm einen reicheren Geschmack und eine leicht körnige Textur im Vergleich zu anderen Miso-Sorten verleiht.
Dieses Gewürz wird für sein Umami-Geschmackprofil geschätzt, das die Süsse des Vollkornreises mit der salzigen und reichen Tiefe der fermentierten Sojabohnen kombiniert.
Genmai Miso wird in einer Vielzahl von japanischen Geri
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Beschreibung
Bio Genmai Miso von Biocop ist eine Sorte von fermentierter Sojabohnenpaste mit Vollkornreis, die aus der japanischen Gastronomie stammt.
Sein charakteristisches Merkmal ist die Einbeziehung von Vollkornreis im Fermentationsprozess, was ihm einen reicheren Geschmack und eine leicht körnige Textur im Vergleich zu anderen Miso-Sorten verleiht.
Dieses Gewürz wird für sein Umami-Geschmackprofil geschätzt, das die Süsse des Vollkornreises mit der salzigen und reichen Tiefe der fermentierten Sojabohnen kombiniert.
Genmai Miso wird in einer Vielzahl von japanischen Gerichten, Suppen, Sossen und Dressings verwendet und ist bekannt für seinen ernährungsphysiologischen Beitrag und seine Gesundheitsvorteile aufgrund der Fermentation der Zutaten.
Zusammensetzung
Sojabohnen*, Vollkornreis*, Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji)*. *aus biologischer Landwirtschaft.Verwendung
Für Miso-Suppe: 1 Teelöffel Miso pro Tasse Wasser oder Brühe mischen. Erhitzen, aber nicht kochen.Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt 163 kcal Fette / Lipide 6,7 g Gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 11,5 g Zucker 7,1 g Ballaststoffe 0 g Proteine 11,9 g Salz 9,7 gVersand, Kosten und Vorfälle
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