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Miso Genmai Bio 150g Biocop

Descripción

Miso Genmai Bio de Biocop es una variedad de pasta de soja fermentada con arroz integral, originaria de la gastronomía japonesa.

Su característica distintiva es la inclusión de granos de arroz integral en el proceso de fermentación, lo que le otorga un sabor más rico y una textura ligeramente granulada en comparación con otros tipos de miso.

Este condimento es apreciado por su perfil de sabor umami, que combina la dulzura del arroz integral con la profundidad salada y rica de la soja fermentada.

El miso Genmai se utiliza en una variedad de platos japoneses,

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Precio: 6,75 €
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Descripción

Miso Genmai Bio de Biocop es una variedad de pasta de soja fermentada con arroz integral, originaria de la gastronomía japonesa.

Su característica distintiva es la inclusión de granos de arroz integral en el proceso de fermentación, lo que le otorga un sabor más rico y una textura ligeramente granulada en comparación con otros tipos de miso.

Este condimento es apreciado por su perfil de sabor umami, que combina la dulzura del arroz integral con la profundidad salada y rica de la soja fermentada.

El miso Genmai se utiliza en una variedad de platos japoneses, sopas, salsas y aderezos, y es conocido por su aporte nutricional y sus beneficios para la salud debido a la fermentación de los ingredientes.




Composición

Habas de soja*,arroz integral*, sal marina, aspergillus oryzae (koji)*. *de agricultura biológica.


Modo de uso

Para sopa de miso: mezclar 1 cucharadita de miso por cada taza de agua o caldo. Calentar pero no hervir.


Valor energético

Por 100g: Valor energético 163 kcal Grasas / Lípidos 6.7 g Ácidos grasos saturados 0.9 g Glúcidos / Hidratos de carbono 11.5 g Azúcares 7.1 g Fibra alimentaria 0 g Proteínas 11.9 g Sal 9.7 g

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