Gomme Guar Bio 100g Santé Viva
Description
La Gomme de Guar Eco de Salud Viva est un additif alimentaire obtenu à partir des graines de la plante Cyamopsis tetragonoloba, cultivée de manière biologique, sans utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais synthétiques. Cette gomme est largement utilisée dans lindustrie agroalimentaire comme épaississant, stabilisant et émulsifiant. La gomme guar biologique a la capacité daugmenter la viscosité des liquides et daméliorer la texture des aliments transformés. Il est couramment utilisé dans la fabrication de glaces, de yaourts, de sauces, de produits de boulangerie, de vinaigrettes et de boissons. Il est également utilisé dans la production daliments sans gluten, car il peut remplacer la farine de blé comme- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
La Gomme de Guar Eco de Salud Viva est un additif alimentaire obtenu à partir des graines de la plante Cyamopsis tetragonoloba, cultivée de manière biologique, sans utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais synthétiques. Cette gomme est largement utilisée dans lindustrie agroalimentaire comme épaississant, stabilisant et émulsifiant. La gomme guar biologique a la capacité daugmenter la viscosité des liquides et daméliorer la texture des aliments transformés. Il est couramment utilisé dans la fabrication de glaces, de yaourts, de sauces, de produits de boulangerie, de vinaigrettes et de boissons. Il est également utilisé dans la production daliments sans gluten, car il peut remplacer la farine de blé comme épaississant. De plus, la gomme de guar biologique possède des propriétés prébiotiques, ce qui signifie quelle peut stimuler la croissance de bactéries bénéfiques dans lintestin et améliorer la santé digestive. Il a également été démontré quil aide à réduire le taux de cholestérol sanguin et à améliorer la régulation de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.Composition
Gomme guar 100% sans OGM issue de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.Comment utiliser
Biscuits 1/4 à 1/2 cuillère à café par tasse de farine Crêpes et gâteaux 3/4 cuillère à café par tasse de farine Muffins et pains éclair 1 cuillère à café par tasse de farine Pains sans gluten 1 à 1 et 1/2 cuillère à café par tasse de farine Pâte à pizza 1 cuillère à café par tasse de farine Autres applications... 1 à 3 cuillères à café par litre de liquide (soupes, ragoûts chauds) 1 à 2 cuillères à café par litre (aliments froids : glaces, puddings, vinaigrette)Valeur énergétique
100g Énergie 794 kj / 190 kcal. Graisses 1 g. dont monoinsaturés 1 g. Glucides 1 g. dont sucres 1 g. Fibres 82 g. Protéines 5 g. Sel 0,5 g.Expéditions, frais et incidents
Expéditions
Expéditions vers l'Espagne (Péninsule et Baléares):
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