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Agar-Agar Bio 100gr NaturGreen

Description

Agar-Agar Bio de Natur Green est un composant naturel obtenu à partir d'algues marines, et est très apprécié pour ses propriétés gélifiantes. Ce produit peut se présenter sous forme de poudre, de flocons ou de bandes, et est utilisé comme un épaississant et gélifiant d'origine végétale, ce qui en fait une excellente option à la place de la gélatine d'origine animale. Il est idéal pour la préparation de gelées, de desserts, de sauces et d'autres plats, car l'agar-agar fournit une texture ferme et consistante, permettant la création d'une large gamme de recettes aussi bien sucrées que salées.

En plus de ses cara

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Description

Agar-Agar Bio de Natur Green est un composant naturel obtenu à partir d'algues marines, et est très apprécié pour ses propriétés gélifiantes. Ce produit peut se présenter sous forme de poudre, de flocons ou de bandes, et est utilisé comme un épaississant et gélifiant d'origine végétale, ce qui en fait une excellente option à la place de la gélatine d'origine animale. Il est idéal pour la préparation de gelées, de desserts, de sauces et d'autres plats, car l'agar-agar fournit une texture ferme et consistante, permettant la création d'une large gamme de recettes aussi bien sucrées que salées.

En plus de ses caractéristiques en tant que gélifiant, l'agar-agar se présente comme une alternative saine grâce à son faible contenu calorique et son haut contenu en fibres. Cela en fait un ingrédient idéal pour ceux qui recherchent des options végétariennes et nutritives. Sa capacité à générer des textures parfaites sans modifier le goût des aliments le rend extrêmement polyvalent en cuisine, notamment dans les recettes véganes ou pour ceux qui préfèrent des options plus légères.

Le Agar-Agar Bio de Natur Green est parfait pour ceux qui souhaitent innover dans la préparation de desserts et de plats incluant des options végétariennes et saines, offrant la possibilité de créer des textures délicieuses sans sacrifier le goût ni la qualité.




Composition

Agar-agar* (100%). *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.


Mode d'emploi

C'est un épaississant qui est utilisé à des concentrations pouvant varier de 2 à 10 g / l selon la texture désirée. Pour faire des gelées, nous devons porter le liquide à ébullition douce et remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il se dissolve dans le liquide. Si nous allons l'utiliser comme épaississant, il ne faut pas faire bouillir l'aliment car il perd son pouvoir épaississant. Il est souvent utilisé en pâtisserie, dans la fabrication de conserves de légumes, de glaces, de caillés...


Valeur énergétique

Pour 100g : Valeur énergétique 720 kJ / 172 kcal Graisses 0.1 g Saturées 0.0 g Glucides 0.4 g Sucres 0.00 g Fibres alimentaires 86.00 g Protéines 0.1 g Sel 1.25 g

Expéditions, frais et incidents



Expéditions



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