Agar-Agar Bio 100gr NaturGreen
Descripción
Agar-Agar Bio de Natur Green es un componente natural que se obtiene de algas marinas, y es muy valorado por sus propiedades gelificantes. Este producto puede presentarse en forma de polvo, copos o tiras, y se utiliza como un espesante y gelificante de origen vegetal, lo que lo convierte en una excelente opción en lugar de la gelatina que proviene de animales. Es ideal para la elaboración de gelatinas, postres, salsas y otros platillos, ya que el agar-agar proporciona una textura firme y consistente, permitiendo la creación de una amplia gama de recetas tanto dulces como saladas.
Además de sus características
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Descripción
Agar-Agar Bio de Natur Green es un componente natural que se obtiene de algas marinas, y es muy valorado por sus propiedades gelificantes. Este producto puede presentarse en forma de polvo, copos o tiras, y se utiliza como un espesante y gelificante de origen vegetal, lo que lo convierte en una excelente opción en lugar de la gelatina que proviene de animales. Es ideal para la elaboración de gelatinas, postres, salsas y otros platillos, ya que el agar-agar proporciona una textura firme y consistente, permitiendo la creación de una amplia gama de recetas tanto dulces como saladas.
Además de sus características como gelificante, el agar-agar se presenta como una alternativa saludable gracias a su bajo contenido calórico y su alto contenido de fibra. Esto lo convierte en un ingrediente ideal para quienes buscan opciones vegetarianas y nutritivas. Su habilidad para generar texturas perfectas sin modificar el sabor de los alimentos lo hace extremadamente versátil en la cocina, especialmente en recetas veganas o para aquellos que prefieren opciones más ligeras.
El Agar-Agar Bio de Natur Green es perfecto para quienes desean innovar en la preparación de postres y platillos que incluyan opciones vegetarianas y saludables, ofreciendo la posibilidad de crear texturas deliciosas sin sacrificar el sabor ni la calidad.
Composición
Agar-agar* (100%). *Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.Modo de uso
Es un espesante que se utiliza en concentraciones que pueden pasar de 2 a 10 g / l dependiendo de la textura deseada. Para hacer gelatinas, tenemos que llevar el líquido a ebullición suave y remover durante unos minutos, hasta que se disuelva en el líquido. Si lo vamos a usar como espesante , no hay que hervir el alimento ya que pierde el poder de espesar.Se suele usar en repostería, fabricación de conservas vegetales, helados , cuajadas...Valor energético
Por 100g: Valor energético 720 kJ / 172 kcal Grasas 0.1 g Saturadas 0.0 g Hidratos de carbono 0.4 g Azúcares 0.00 g Fibra alimentaria 86.00 g Proteínas 0.1 g Sal 1.25 gEnvíos, gastos e incidencias
Envíos
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