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Agar Agar en Poudre 50gr Mensan

Description

Agar Agar en Poudre de Mensan, qui est obtenu à partir de algues marines, est largement connu pour ses caractéristiques gélifiantes et épaississantes dans le domaine de la cuisine. Ce produit naturel, qui ne contient ni calories ni graisses, se présente comme une alternative exceptionnelle pour ceux qui suivent des régimes végétariens et végans, par rapport à la gélatine d'origine animale.

Lorsqu'il est dissous dans des liquides chauds et se solidifie en refroidissant, l'agar agar est utilisé de manière extensive pour gélifier une variété de d

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Description

Agar Agar en Poudre de Mensan, qui est obtenu à partir de algues marines, est largement connu pour ses caractéristiques gélifiantes et épaississantes dans le domaine de la cuisine. Ce produit naturel, qui ne contient ni calories ni graisses, se présente comme une alternative exceptionnelle pour ceux qui suivent des régimes végétariens et végans, par rapport à la gélatine d'origine animale.

Lorsqu'il est dissous dans des liquides chauds et se solidifie en refroidissant, l'agar agar est utilisé de manière extensive pour gélifier une variété de desserts, gelées, confitures et autres types d'aliments. Sa capacité à former des gels stables à température ambiante en fait un ingrédient fondamental dans la création de délices culinaires qui ne nécessitent pas de réfrigérateur constant.

En plus de sa polyvalence en cuisine, l'agar agar est apprécié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, car on lui attribue des propriétés qui peuvent aider à la digestion et à la régulation du transit intestinal. Son application englobe à la fois des recettes traditionnelles et la création de plats plus innovants, offrant ainsi une option saine et multifacette pour la préparation des aliments.




Composition

Algue agar-agar déshydratée. Peut contenir des traces de poisson, de mollusques et de crustacés.


Mode d'emploi

Il est recommandé de verser la poudre d'Agar Agar sur l'eau et de remuer jusqu'à sa complète dispersion. Chauffer jusqu'à ébullition et remuer pour sa dissolution totale. Laisser refroidir. La gélatine d'Agar Agar conserve sa texture à température ambiante. L'Agar Agar en bandes peut être hydraté et consommé dans des salades. Dosages recommandés : 0,2-2 %. Il peut être utilisé pour la préparation de confitures, compotes de fruits, bonbons, desserts, flans, ..


Valeur énergétique

Valeur nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 720 Kj / 172 Kcal Graisses : < 0,10 g, saturées : 0,014 g Glucides : 0,4 g, dont sucres : 0 g Fibres alimentaires : 86 g Protéines : < 0,10 g Sel : 1,25 g

Expéditions, frais et incidents



Expéditions



Expéditions vers l'Espagne (Péninsule et Baléares):

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