Algues Agar Agar Flocons Bio Vegan 50g Algamar
Description
Algamar Agar Agar Flakes Eco Vegan d'Algamar est la gélatine marine de la plus haute qualité. C'est la fibre soluble extraite de l'algue Gelidium sesquipedale et a une saveur neutre. Il est utilisé comme épaississant et gélifiant dans les desserts (gâteaux, compotes, confitures, crèmes anglaises, crèmes, sorbets, jus).- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Algamar Agar Agar Flakes Eco Vegan d'Algamar est la gélatine marine de la plus haute qualité. C'est la fibre soluble extraite de l'algue Gelidium sesquipedale et a une saveur neutre. Il est utilisé comme épaississant et gélifiant dans les desserts (gâteaux, compotes, confitures, crèmes anglaises, crèmes, sorbets, jus).Composition
Extrait de l'algue atlantique Gelidium de GaliceComment l'utiliser
Également pour épaissir les sauces, les soupes, les ragoûts ou les purées. En raison de sa grande pureté, il est également utilisé en recherche (microbiologie). Une cuillère à soupe de flocons d'Agar Agar est capable d'épaissir 1 litre de liquide bouilli pendant 8 minutes.Valeur énergétique
Pour 100 g - Valeur énergétique 164 kcal - Graisses/Lipides 0,2 g - Acides gras saturés 0,1 g - Glucides/Glucides 0,4 g - Sucres 0,5 g - Fibres alimentaires 79,4 g - Protéines 0,4 g - Sel 1,03gExpéditions, frais et incidents
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