Amarante Grain 500g Bio Salud Viva
Description
Le Grain d'Amarante Eco de Salud Viva est une pseudo-céréale très saine et largement utilisée en cuisine. C'est l'une des cultures les plus anciennes d'Amérique et probablement de l'humanité, puisque des vestiges archéologiques ont été trouvés dans des tombes de la région andine datant de 4000 avant JC. Les Mayas, les Incas et les Aztèques consacraient de vastes territoires à sa culture. La composition nutritionnelle de l'amarante lui a valu d'être considérée comme l'un des 36 légumes ayant le plus grand potentiel nutritionnel pour l'humanité. Elle apporte presque deux fois plus de protéines que le riz brun et surpasse le blé, le sarrasin et le millet. Elle a une texture croquante et un peu sucrée. saveur rappelant celle- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
Le Grain d'Amarante Eco de Salud Viva est une pseudo-céréale très saine et largement utilisée en cuisine. C'est l'une des cultures les plus anciennes d'Amérique et probablement de l'humanité, puisque des vestiges archéologiques ont été trouvés dans des tombes de la région andine datant de 4000 avant JC. Les Mayas, les Incas et les Aztèques consacraient de vastes territoires à sa culture. La composition nutritionnelle de l'amarante lui a valu d'être considérée comme l'un des 36 légumes ayant le plus grand potentiel nutritionnel pour l'humanité. Elle apporte presque deux fois plus de protéines que le riz brun et surpasse le blé, le sarrasin et le millet. Elle a une texture croquante et un peu sucrée. saveur rappelant celle d'un fruit séché.Composition
Graines d'amarante en grains* *Issu de l'agriculture biologique.Comment utiliser
Vous pouvez le tremper pendant au moins une heure, puis retirer la couche superficielle qui formera une sorte de gélatine puis la laver abondamment à l'eau. Portez à ébullition l'eau salée et ajoutez les céréales. Laissez bouillir 10 à 15 minutes. 1 partie de céréales pour 2 ou 3 parties d'eau. . Laissez reposer 5 minutes. Une fois bouilli, il peut être consommé dans des taboulés, des salades, en accompagnement, etc. Il peut également être utilisé pour réaliser des soupes, des gâteaux, des biscuits ou des pains.Valeur énergétique
Pour 100g : Énergie 1552 kJ / 371 kcal. Matières grasses 7,0 g. dont saturé 1,5 g. Glucides 65,0 g. dont sucres 1,7 g. Fibres 7,0 g. Protéines 14,0 g. Sel 0,01 g.Expéditions, frais et incidents
Expéditions
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