Beurre clarifié Allgau Ghee 250g Raiponce
Description
Le beurre clarifié Allgau Ghee de Raiponce est un incontournable de la cuisine ayurvédique, où traditionnellement les épices sont d'abord frites dans du ghee pour libérer tout leur arôme. Il est traité selon une procédure débullition traditionnelle. Le beurre d'Allgäu fond lors d'une cuisson douce. L'eau contenue dans le beurre est ensuite évaporée selon le procédé traditionnel d'ébullition ayurvédique. Avant de remplir le ghee dans des bocaux, le ghee est filtré à travers un tamis spécial.- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
Le beurre clarifié Allgau Ghee de Raiponce est un incontournable de la cuisine ayurvédique, où traditionnellement les épices sont d'abord frites dans du ghee pour libérer tout leur arôme. Il est traité selon une procédure débullition traditionnelle. Le beurre d'Allgäu fond lors d'une cuisson douce. L'eau contenue dans le beurre est ensuite évaporée selon le procédé traditionnel d'ébullition ayurvédique. Avant de remplir le ghee dans des bocaux, le ghee est filtré à travers un tamis spécial.Composition
Beurre*. *L'agriculture biologique.Comment l'utiliser
Il s'utilise aussi bien pour la friture que pour la pâtisserie.Valeur énergétique
Pour 100 g : Valeur énergétique 3667 kJ/892 kcal Graisses 99,10 g Acides gras saturés 65,10 g Glucides 0,50 g Sucres 0,50 g Fibres alimentaires 0,5 g Protéines 0,50 g Sel 0,010 gExpéditions, frais et incidents
Expéditions
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