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Bio-Erdmandelmehl glutenfrei 500g Salud Viva

Beschreibung

Bio-Chufamehl von Salud Viva ist eine Art von Mehl, das aus Chufas hergestellt wird. Chufas sind kleine Knollen, die etwa 80% der Paleo-Diät unserer Vorfahren vor etwa zwei Millionen Jahren ausmachten. Dieses alte Nahrungsmittel stammt aus dem Nordafrika und dem mediterranen Raum.

Chufas enthalten eine sehr resistente Stärke, eine präbiotische Faser. Etwa 28 g dieses Produkts enthalten 40% der empfohlenen täglichen Faser und sind ausserordentlich nährstoffreich. Sie haben zudem einen angenehmen nussigen Geschmack

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Preis: 10,13 €
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Beschreibung

Bio-Chufamehl von Salud Viva ist eine Art von Mehl, das aus Chufas hergestellt wird. Chufas sind kleine Knollen, die etwa 80% der Paleo-Diät unserer Vorfahren vor etwa zwei Millionen Jahren ausmachten. Dieses alte Nahrungsmittel stammt aus dem Nordafrika und dem mediterranen Raum.

Chufas enthalten eine sehr resistente Stärke, eine präbiotische Faser. Etwa 28 g dieses Produkts enthalten 40% der empfohlenen täglichen Faser und sind ausserordentlich nährstoffreich. Sie haben zudem einen angenehmen nussigen Geschmack, der in allen Backrezepten sehr gut funktioniert, da sie das Weizenmehl oder jedes andere Mehl perfekt ersetzen.

Es ist ideal für alle Arten von Smoothies und süssen Rezepten.




Zusammensetzung

100% Erdmandelmehl (Cyperus esculentus)* *Aus ökologischem Anbau. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.


Verwendung

20 bis 30 g in Säften, Smoothies usw. verdünnt oder als Ersatz für Mehl in jedem Backrezept.


Energiegehalt

Pro 100g: Energie 1888 kj/ 451 Kcal Fette 23 g. Gesättigte Fette 5,04 g. Einfach ungesättigte Fette 15 g. Mehrfach ungesättigte Fette 2,74 g. Kohlenhydrate 64,5 g Davon Zucker 20,3 g Ballaststoffe 16,3 g. Eiweisse 4,69 g. Salz 0,05 g. Vit.B1 0,458 mg. Vit E 5,69 mg. Phosphor 230 mg. Eisen 8,7 mg. Magnesium 90 mg. Kalium 860 mg.

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