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Claara de Huev Aquafaba Bio 250ml Vegetalia

Description

Claara de Huev Aquafaba Eco de Vegetalia est un ingrédient innovant et polyvalent qui a gagné en popularité comme substitut d'uf dans de nombreuses recettess et végétariennes. Il désigne le liquide visqueux issu de la cuisson ou de la mise en conserve des légumineuses, notamment les pois chiches. Ce qui distingue laquafaba est sa capacité à imiter les propriétés des blancs dufs, car elle peut être fouettée jusquà obtenir des pics mous et utilisée comme agent moussant.
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Prix: 3,01 €
TTC
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Description

Claara de Huev Aquafaba Eco de Vegetalia est un ingrédient innovant et polyvalent qui a gagné en popularité comme substitut d'uf dans de nombreuses recettess et végétariennes. Il désigne le liquide visqueux issu de la cuisson ou de la mise en conserve des légumineuses, notamment les pois chiches. Ce qui distingue laquafaba est sa capacité à imiter les propriétés des blancs dufs, car elle peut être fouettée jusquà obtenir des pics mous et utilisée comme agent moussant.


Composition

Bouillon de cuisson de pois chiches*(99%) et sel marin (*issu de l'agriculture biologique).


Comment utiliser

Agiter avant utilisation. Battre et fouetter jusqu'à consistance ferme. Sa polyvalence s'étend à la pâtisserie, où il peut être utilisé pour réaliser des meringues, mousses et autres desserts.


Valeur énergétique

Pour 100g : Valeur énergétique 21 kcal Graisses / Lipides g Acides gras saturés g Glucides / Glucides 2,5 g Sucres 0,7 g Fibres alimentaires g Protéines 2,8 g Sel 0,6 g

Expéditions, frais et incidents



Expéditions



Expéditions vers l'Espagne (Péninsule et Baléares):

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Les commandes seront expédiées dans les 24-48 heures suivant la réception de la commande. Le poids maximum de l'expédition ne pourra pas dépasser 20 kg.



Expéditions vers le Portugal continental:

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Expéditions vers la France, la Belgique et les Pays-Bas:

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Expéditions vers la Pologne:

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Expéditions vers l'Allemagne et l'Autriche:

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