Claara de Huev Aquafaba Eco 250ml Vegetalia
Descripción
Clara de Huev Aquafaba Eco de Vegetalia es un ingrediente innovador y versátil que ha ganado popularidad como sustituto de huevo en muchas recetas veganas y vegetarianas.
Se refiere al líquido viscoso resultante de cocinar o enlatar legumbres, especialmente garbanzos. Lo distintivo del aquafaba es su capacidad para emular las propiedades de las claras de huevo, ya que puede ser batido hasta obtener picos suaves y utilizarse como agente espumante.
Este producto es ideal para quienes buscan alternativas a los productos de origen animal, permitiendo crear merengues, mousse
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Descripción
Clara de Huev Aquafaba Eco de Vegetalia es un ingrediente innovador y versátil que ha ganado popularidad como sustituto de huevo en muchas recetas veganas y vegetarianas.
Se refiere al líquido viscoso resultante de cocinar o enlatar legumbres, especialmente garbanzos. Lo distintivo del aquafaba es su capacidad para emular las propiedades de las claras de huevo, ya que puede ser batido hasta obtener picos suaves y utilizarse como agente espumante.
Este producto es ideal para quienes buscan alternativas a los productos de origen animal, permitiendo crear merengues, mousse, y otros postres sin necesidad de utilizar huevos. Además, su uso no se limita a la repostería, ya que también puede ser incorporado en salsas y cremas.
La Clara de Huev Aquafaba Eco de Vegetalia es completamente ecológica, lo que la convierte en una opción no solo saludable, sino también respetuosa con el medio ambiente. Su presentación en envase práctico facilita su uso en la cocina diaria.
Composición
Caldo de cocción de garbanzo*(99%) y sal marina (*de agricultura ecológica).Modo de uso
Agitar antes de usar. Batir y montar al punto de nieve. Su versatilidad se extiende a la repostería, donde puede ser utilizado en la elaboración de merengues, mousses y otros postres.Valor energético
Por 100g: Valor energético 21 kcal Grasas / Lípidos g Ácidos grasos saturados g Glúcidos / Hidratos de carbono 2.5 g Azúcares 0.7 g Fibra alimentaria g Proteínas 2.8 g Sal 0.6 gEnvíos, gastos e incidencias
Envíos
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