Umeboshi 250g Terrasana
Description
Terrasana Vegan Umeboshi est composé de prunes japonaises marinées, connues pour leur saveur aigre-douce et salée distinctive. Le processus de décapage implique le salage et la fermentation, souvent avec des feuilles de shiso, ce qui contribue à sa teinte rose ou rouge caractéristique. Les Umeboshi offrent une combinaison unique de saveurs intenses et complexes, comprenant de l'acidité, du goût salé et une touche d'umami. Leur polyvalence dans la cuisine japonaise est remarquable, car ils sont utilisés comme condiment, garniture ou ingrédient dans les plats de riz, les onigiri, les bento et d'autres plats. En plus de leur saveur distinctive, les umeboshi sont appréciés dans la médecine traditionnelle japonaise pour leurs- Lisez les avis clients sur Libernatur.es :
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Description
Terrasana Vegan Umeboshi est composé de prunes japonaises marinées, connues pour leur saveur aigre-douce et salée distinctive. Le processus de décapage implique le salage et la fermentation, souvent avec des feuilles de shiso, ce qui contribue à sa teinte rose ou rouge caractéristique. Les Umeboshi offrent une combinaison unique de saveurs intenses et complexes, comprenant de l'acidité, du goût salé et une touche d'umami. Leur polyvalence dans la cuisine japonaise est remarquable, car ils sont utilisés comme condiment, garniture ou ingrédient dans les plats de riz, les onigiri, les bento et d'autres plats. En plus de leur saveur distinctive, les umeboshi sont appréciés dans la médecine traditionnelle japonaise pour leurs potentiels bienfaits digestifs et anti-fatigue. Ces prunes marinées ajoutent non seulement un élément délicieux et unique aux préparations, mais reflètent également la profondeur de la tradition culinaire japonaise.Composition
Fruits Ume (Chine), sel marin, feuilles de shiso (Japon) * = issus de l'agriculture biologique.Comment l'utiliser
Consommation de l'umeboshi tel quel (si vous l'osez !) ou hachez-le et utilisez-le comme condiment dans les vinaigrettes et les sauces, avec du riz ou des nouilles, ou dans des boissons japonaises traditionnelles comme l'ume-sho -bancha. A conserver après ouverture hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (maximum 20°C).Valeur énergétique
Pour 100 g : Valeur énergétique (kJ) 102 kJ Valeur énergétique (kcal) 25 kcal Graisses totales 0,6 g d'acides gras saturés 0 g Glucides 2,7 g Sucres 0 g de fibres alimentaires 3,6 g de protéines totales 0,3 g Sel 14 g Sodium 5600 mgExpéditions, frais et incidents
Expéditions
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