Umeboshi Vegan 250g Terrasana
Beschreibung
Umeboshi Vegan von Terrasana sind eingelegte japanische Pflaumen, die für ihren charakteristischen süss-salzigen Geschmack bekannt sind. Der Einlegeprozess umfasst Salzen und Fermentieren, oft mit Shiso-Blättern, was zu ihrem typischen rosa oder roten Farbton beiträgt.
Die Umeboshi bieten eine einzigartige Kombination aus intensiven und komplexen Aromen, die Acidität, Salzigkeit und einen Hauch von Umami umfassen. Ihre Vielseitigkeit in der japanischen Küche ist bemerkenswert, da sie als Gewürz, Beilage oder Zutat in Reis, Onigiri, Bento und anderen Gerichten verwendet werden
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Beschreibung
Umeboshi Vegan von Terrasana sind eingelegte japanische Pflaumen, die für ihren charakteristischen süss-salzigen Geschmack bekannt sind. Der Einlegeprozess umfasst Salzen und Fermentieren, oft mit Shiso-Blättern, was zu ihrem typischen rosa oder roten Farbton beiträgt.
Die Umeboshi bieten eine einzigartige Kombination aus intensiven und komplexen Aromen, die Acidität, Salzigkeit und einen Hauch von Umami umfassen. Ihre Vielseitigkeit in der japanischen Küche ist bemerkenswert, da sie als Gewürz, Beilage oder Zutat in Reis, Onigiri, Bento und anderen Gerichten verwendet werden.
Neben ihrem charakteristischen Geschmack werden Umeboshi in der traditionellen japanischen Medizin wegen ihrer möglichen verdauungsfördernden Eigenschaften und zur Bekämpfung von Müdigkeit geschätzt. Diese eingelegten Pflaumen fügen nicht nur ein köstliches und einzigartiges Element zu den Zubereitungen hinzu, sondern spiegeln auch die Tiefe der japanischen kulinarischen Tradition wider.
Zusammensetzung
Ume-Früchte (China), Meersalz, Shiso-Blätter (Japan) * = aus ökologischer Landwirtschaft.Verwendung
Umeboshi direkt konsumieren (wenn du dich traust!) oder in Stücke schneiden und als Gewürz in Dressings und Saucen, mit Reis oder Nudeln, oder in traditionellen japanischen Getränken wie Ume-Sho-Bancha verwenden. Nach dem Öffnen hermetisch an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (maximal 20 °C) aufbewahren.Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt (kJ) 102 kJ Energiegehalt (kcal) 25 kcal Gesamtfett 0.6 g gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2.7 g Zucker 0 g Ballaststoffe 3.6 g Gesamtprotein 0.3 g Salz 14 g Natrium 5600 mgVersand, Kosten und Vorfälle
Versand
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