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Café Spécialité Pure Arabica Éthiopie Bio 180g Destination

Description

DBiouvrez les merveilles des hauts plateaux d'Éthiopie, le lieu d'origine du café, à travers ce arabica pur biologique provenant de la région de Sidamo Yirgalem. Ce café est cultivé à une altitude de 1800 mètres, dans un environnement caractérisé par un climat frais et humide, ce qui contribue à sa qualité exceptionnelle. Le processus de séchage naturel est fondamental, car les cerises de café sont laissées mûrir au soleil, ce qui intensifie leurs nuances fruitées.

Le résultat de ce processus soigné est une tasse qui présente un profil aromatique vibrant, où se distinguent des notes de fruits rouges

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Prix: 9,99 €
TTC
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Description

DBiouvrez les merveilles des hauts plateaux d'Éthiopie, le lieu d'origine du café, à travers ce arabica pur biologique provenant de la région de Sidamo Yirgalem. Ce café est cultivé à une altitude de 1800 mètres, dans un environnement caractérisé par un climat frais et humide, ce qui contribue à sa qualité exceptionnelle. Le processus de séchage naturel est fondamental, car les cerises de café sont laissées mûrir au soleil, ce qui intensifie leurs nuances fruitées.

Le résultat de ce processus soigné est une tasse qui présente un profil aromatique vibrant, où se distinguent des notes de fruits rouges, pêche et chocolat au lait. Sa douceur naturelle, combinée à un corps soyeux, en fait une option idéale pour ceux qui recherchent un café offrant profondeur et équilibre. De plus, le fait qu'il soit cultivé de manière biologique garantit un processus qui est durable et respectueux de l'environnement.

Chez Libernatur, nous nous assurons que ce café de spécialité soit disponible à un prix accessible, permettant à tous de profiter d'un véritable café qui porte avec lui le sceau de qualité et de tradition de l'une des régions les plus emblématiques du monde du café.




Composition

Grains de café arabica pur torréfiés issus de l'agriculture biologique. Commerce équitable contrôlé selon la norme Fair for Life : 100 % d'ingrédients agricoles. Absence d'allergènes ou d'OGM.


Mode d'emploi

Un café de spécialité est celui qui obtient plus de 80 points sur l'échelle de la Specialty Coffee Association (SCA). Il est cultivé dans des conditions optimales, avec des processus contrôlés depuis la rBiolte jusqu'à la tasse, garantissant un goût propre, sans défauts et avec des nuances complexes. Comment préparer un bon café de spécialité Choisir un bon café : 100 % arabica, fraîchement torréfié et d'origine unique. Moudre au moment : Ajuster la mouture selon la méthode : grossière pour la presse française, moyenne pour les filtres et fine pour l'espresso. Utiliser de l'eau de qualité Filtrée et entre 90-96°C. Respecter la proportion L'idéal est 1 g de café pour 15-16 ml d'eau. Préparer avec technique : Filtrage (V60, Chemex) : Versez l'eau lentement en cercles. Espresso : Extraction en 25-30 sec. avec une pression de 9 bars. Presse française : Infusion de 4 min., puis presser lentement. Profiter sans sucre Pour apprécier ses notes naturelles (fruitées, florales, chocolatées, etc.).


Expéditions, frais et incidents



Expéditions



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Expéditions vers la France, la Belgique et les Pays-Bas:

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Expéditions vers la Pologne:

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Expéditions vers l'Allemagne et l'Autriche:

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