Vinagre Arroz Bio 500ml La Finestra Sul Cielo
Descripción
El Vinagre de Arroz Bio de La Finestra Sul Cielo es un condimento ecológico que se obtiene a través de un proceso artesanal de fermentación que dura un año y se lleva a cabo en tinas de terracota. En primer lugar, el arroz se convierte en alcohol y, posteriormente, este alcohol se transforma en vinagre. Este proceso da como resultado un perfil de sabor que es menos ácido y más suave en comparación con el vinagre de vino.
Con un equilibrio de acidez del 4,5%, este vinagre se presenta como una opción ideal para realzar el sabor de cereales, verd
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Descripción
El Vinagre de Arroz Bio de La Finestra Sul Cielo es un condimento ecológico que se obtiene a través de un proceso artesanal de fermentación que dura un año y se lleva a cabo en tinas de terracota. En primer lugar, el arroz se convierte en alcohol y, posteriormente, este alcohol se transforma en vinagre. Este proceso da como resultado un perfil de sabor que es menos ácido y más suave en comparación con el vinagre de vino.
Con un equilibrio de acidez del 4,5%, este vinagre se presenta como una opción ideal para realzar el sabor de cereales, verduras y algas, sin que estos sabores se vean alterados. Esto lo convierte en una alternativa refinada y versátil en la cocina. Su suavidad lo hace especialmente atractivo para aquellos que buscan un sustituto del vinagre convencional, pero con un toque más delicado.
La calidad y el proceso de elaboración artesanal del Vinagre de Arroz Bio de La Finestra Sul Cielo lo convierten en una elección esencial para quienes desean incorporar opciones saludables y ecológicas en sus preparaciones culinarias, elevando así el nivel de sus platos.
Composición
Agua, arroz integral* (12%), sal marina, esporas de Koji (Aspergillus oryzae). * de agricultura ecológica.Modo de uso
Verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor. También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas.Valor energético
Por 100ml: kcal. 16 kJ. 68 Hidratos de carbono 3,50 de los cuales, azúcares 0 Proteínas 0,50 Grasas: 0 Fibra alimentaria 0 Sal 25,48.Envíos, gastos e incidencias
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