Tamari Bio 500ml Mimasa
Descripción
El Tamari Bio de Mimasa es una salsa de soja fermentada que se elabora con sal y agua, y lo más importante, está libre de trigo. Este producto se produce en la prefectura de Aichi, ubicada en el centro oeste de Japón, una región conocida por su rica tradición en la elaboración de salsas de soja.
El tamari sin trigo es un subproducto del miso, lo que significa que se elabora a partir del líquido que los granos de soja exudan durante el proceso de fermentación del miso. Este proceso de fermentación le otorga al tamari un sabor y un aroma
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Descripción
El Tamari Bio de Mimasa es una salsa de soja fermentada que se elabora con sal y agua, y lo más importante, está libre de trigo. Este producto se produce en la prefectura de Aichi, ubicada en el centro oeste de Japón, una región conocida por su rica tradición en la elaboración de salsas de soja.
El tamari sin trigo es un subproducto del miso, lo que significa que se elabora a partir del líquido que los granos de soja exudan durante el proceso de fermentación del miso. Este proceso de fermentación le otorga al tamari un sabor y un aroma más fuerte y nítido en comparación con otras salsas de soja, pero a la vez es exquisito y muy apreciado en la cocina.
Además de su sabor distintivo, el Tamari Bio de Mimasa tiene una textura más espesa, lo que lo hace ideal para utilizar en una variedad de platos, desde marinados hasta salsas y aderezos. Su calidad bio garantiza que se ha producido de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Composición
Soja ecológica no transgénica 4506%, agua 40,55%, sal marina 11,75%, shochu ecológico salado (agua, arroz, sal y semillas de koji) 2,64%, semillas de koji (Aspergillus orizade) menos del 0,01%.Modo de uso
Se recomienda añadir al gusto en diferentes recetas. Unas pocas gotas de tamari ecológico de Mimasa agregadas a la cocción de carnes y pescados confieren a éstos un sabor inigualable.Valor energético
Por 100g: Valor energético 71 kcal Grasas / Lípidos 0.3 g Glúcidos / Hidratos de carbono 8.7 g Azúcares 2 g Proteínas 43532 g Sal 13.75 g Sodio 55 gEnvíos, gastos e incidencias
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