Goma Xantana SinGluten 35g Chefdelice
Descripción
Goma Xantana Sin Gluten de Chefdelice es un aditivo alimentario apreciado por sus propiedades espesantes y estabilizadoras, especialmente en productos sin gluten.
Esta goma se deriva de la fermentación de azúcares por una bacteria llamada Xanthomonas campestris y se presenta en forma de polvo fino. Su capacidad para retener agua y crear una textura viscosa la hace útil en la preparación de alimentos que requieren una consistencia más densa y uniforme, como:
- Salsas
- Sopas
- Productos horneados sin gluten
- Lee opiniones verificadas sobre Libernatur.es :
- Opiniones de usuarios de Libernatur.es en Google Maps
- ¡Y paga con Tarjeta, Bizum, Google Pay, Apple Pay o Contra Reembolso. Tu elijes!
Descripción
Goma Xantana Sin Gluten de Chefdelice es un aditivo alimentario apreciado por sus propiedades espesantes y estabilizadoras, especialmente en productos sin gluten.
Esta goma se deriva de la fermentación de azúcares por una bacteria llamada Xanthomonas campestris y se presenta en forma de polvo fino. Su capacidad para retener agua y crear una textura viscosa la hace útil en la preparación de alimentos que requieren una consistencia más densa y uniforme, como:
- Salsas
- Sopas
- Productos horneados sin gluten
La Goma Xantana es también conocida por su resistencia a cambios de temperatura y pH, lo que la hace ideal para recetas que requieren cocción o almacenamiento prolongado.
A menudo se utiliza en la cocina moderna como un agente espesante versátil para mejorar la textura y la calidad de los productos sin gluten.
Composición
Se obtiene por la fermentación de carbohidratos.Modo de uso
Se puede agregar en pequeñas cantidades a recetas líquidas, como sopas y salsas, para espesar y estabilizar la mezcla. En productos horneados sin gluten, puede mejorar la textura y la retención de humedad, evitando la sequedad común en este tipo de productos. Es importante usarla con moderación, ya que un exceso de goma xantana puede generar una textura gelatinosa indeseada. Se recomienda seguir las instrucciones del fabricante y experimentar con cantidades para alcanzar la consistencia deseada. Dado que su origen es natural, es una opción preferible en comparación con aditivos sintéticos.Valor energético
No detallado.Envíos, gastos e incidencias
Envíos
Envíos a España (Península y Baleares):
¡Calcule los gastos de envío sin registrarse! Desde la página de detalle de producto o bien desde la página de resumen del carrito, podrá saber exactamente los gastos de envío y las diferentes opciones de transporte, tiempo de entrega incluido, con solo seleccionar el país, la provincia y hacer clic en el botón “Calcular”.
Envíos disponibles a domicilio, punto de recogida o Locker.
Los pedidos serán enviados dentro de las 24-48 horas siguientes a la recepción del pedido. El peso máximo del envío no podrá superar los 20kg.
Envíos a Portugal Peninsular:
¡Calcule los gastos de envío sin registrarse! Desde la página de detalle de producto o bien desde la página de resumen del carrito, podrá saber exactamente los gastos de envío y las diferentes opciones de transporte, tiempo de entrega incluido, con solo seleccionar el país, la provincia y hacer clic en el botón “Calcular”.
Envíos disponibles a domicilio, punto de recogida o Locker.
Los pedidos serán enviados dentro de las 24-48 horas siguientes a la recepción del pedido. El peso máximo del envío no podrá superar los 20kg.
Envíos a Francia, Bélgica y Países Bajos:
¡Calcule los gastos de envío sin registrarse! Desde la página de detalle de producto o bien desde la página de resumen del carrito, podrá saber exactamente los gastos de envío y las diferentes opciones de transporte, tiempo de entrega incluido, con solo seleccionar el país y hacer clic en el botón “Calcular”.
Envíos disponibles a punto de recogida o Locker.
Los pedidos serán enviados dentro de las 24-48 horas siguientes a la recepción del pedido. El peso máximo del envío no podrá superar los 10kg.
Envíos a Polonia:
¡Calcule los gastos de envío sin registrarse! Desde la página de detalle de producto o bien desde la página de resumen del carrito, podrá saber exactamente los gastos de envío y las diferentes opciones de transporte, tiempo de entrega incluido, con solo seleccionar el país y hacer clic en el botón “Calcular”.
Envíos disponibles a punto de recogida o Locker.
Los pedidos serán enviados dentro de las 24-48 horas siguientes a la recepción del pedido. El peso máximo del envío no podrá superar los 10kg.
Envíos a Alemania y Austria:
¡Calcule los gastos de envío sin registrarse! Desde la página de detalle de producto o bien desde la página de resumen del carrito, podrá saber exactamente los gastos de envío y las diferentes opciones de transporte, tiempo de entrega incluido, con solo seleccionar el país y hacer clic en el botón “Calcular”.
Envíos disponibles a domicilio.
Los pedidos serán enviados dentro de las 24-48 horas siguientes a la recepción del pedido. El peso máximo del envío no podrá superar los 10kg.
Incidencias
Si hay alguna incidencia con la recepción o el estado de tu compra, te devolvemos el dinero a través de ingreso en tu tarjeta de crédito. Porque nuestro objetivo es tu satisfacción y tu confianza en nosotros.
