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Estabilizante Helados Crema SinGluten 100g Dayelet

Descripción

Estabilizante Helados Crema SinGluten de Dayelet es un agente de textura indispensable para estabilizar y retener los líquidos en toda la gama de helados de crema.

Este producto se compone de tres gomas vegetales: goma guar – que se extrae de las semillas de la planta leguminosa del guar; goma tara – que se obtiene de las semillas de la planta leguminosa de la tara; y goma celulosa – derivada de la celulosa que contiene el tallo de las plantas.

Estas tres gomas son polisacáridos solubles con gran capacidad de hidratación y de estabilización de líquidos, que se emplean

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Precio: 4,32 €
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Descripción

Estabilizante Helados Crema SinGluten de Dayelet es un agente de textura indispensable para estabilizar y retener los líquidos en toda la gama de helados de crema.

Este producto se compone de tres gomas vegetales: goma guar – que se extrae de las semillas de la planta leguminosa del guar; goma tara – que se obtiene de las semillas de la planta leguminosa de la tara; y goma celulosa – derivada de la celulosa que contiene el tallo de las plantas.

Estas tres gomas son polisacáridos solubles con gran capacidad de hidratación y de estabilización de líquidos, que se emplean en un número muy extendido de alimentos y también en dietética.




Composición

Se compone de tres gomas vegetales: goma guar – que se extrae de las semillas de la planta leguminosa del guar; goma tara – que se obtiene de las semillas de la planta leguminosa de la tara; y goma celulosa – derivada de la celulosa que contiene el tallo de las plantas.


Modo de uso

Con el contenido de este envase usted puede elaborar 5 litros de mezcla líquida.


Envíos, gastos e incidencias



Envíos



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