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Hatcho Miso Soja No Pasteurizado Vegan 300g Clearspring

Descripción

El Hatcho Miso es el miso más famoso en Japón, conocido por su excepcional calidad y sabor. Este miso se elabora a partir de soja y se caracteriza por su alto contenido en proteínas, teniendo hasta el doble que otros tipos de miso.

Una de las particularidades del Hatcho Miso es su proceso de maduración, que se lleva a cabo en barriles de madera de cedro durante un periodo de 3 años. Este proceso le confiere un sabor profundo y complejo, que lo distingue de otros misos.

El Hatcho Miso no pasteurizado de Clearspring es un condimento salado, oscur

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Descripción

El Hatcho Miso es el miso más famoso en Japón, conocido por su excepcional calidad y sabor. Este miso se elabora a partir de soja y se caracteriza por su alto contenido en proteínas, teniendo hasta el doble que otros tipos de miso.

Una de las particularidades del Hatcho Miso es su proceso de maduración, que se lleva a cabo en barriles de madera de cedro durante un periodo de 3 años. Este proceso le confiere un sabor profundo y complejo, que lo distingue de otros misos.

El Hatcho Miso no pasteurizado de Clearspring es un condimento salado, oscuro y con un sabor salado distintivo. Es un ingrediente versátil que puedes incorporar en tu cocina diaria, especialmente en sopas, salsas y condimentos.




Composición

Soja integral cultivada * (65%), agua, sal marina, harina de cebada tostada *. *cultivado orgánicamente.


Modo de uso

Usaren lugar de sal para enriquecer el sabor de sopas, guisos, frijoles, salsas y pastas para untar. Una cucharadita de Hatcho Miso sazonará aproximadamente una taza de líquido. Diluir en un poco de líquido de cocción y añadir hacia el final de la cocción. Eviitar la ebullición prolongada para preservar las propiedades enzimáticas de este miso sin pasteurizar.


Valor energético

Información Nutricional por 100g: Energía kJ: 1028, Energía kCal: 246, Grasa: 12 de los cuales se satura: 2.1 Carbohidrato: 7.3 de los cuales azúcares: 0.8 Proteína: 23 Sal: 8.8.

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