Lentejas Pardinas Bio 500g El Granero Integral
Descripción
Las Lentejas Pardinas Bio El Granero Integral son una excelente opción para quienes buscan incorporar legumbres de alta calidad en su dieta. Estas lentejas son una fuente enriquecida en vitaminas del grupo B, destacando especialmente la B1, B2, B5, B6 y ácido fólico. Aunque es cierto que con la cocción se pierde parte de su aporte vitamínico, al consumirlas germinado se incrementa notablemente su valor nutricional.
Una de las características más importantes de las lentejas pardinas es su alto contenido en hierro, lo que las convierte en un alimento recomendado en casos de deficiencia de hierro. Para mejorar la asimilación del
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Descripción
Las Lentejas Pardinas Bio El Granero Integral son una excelente opción para quienes buscan incorporar legumbres de alta calidad en su dieta. Estas lentejas son una fuente enriquecida en vitaminas del grupo B, destacando especialmente la B1, B2, B5, B6 y ácido fólico. Aunque es cierto que con la cocción se pierde parte de su aporte vitamínico, al consumirlas germinado se incrementa notablemente su valor nutricional.
Una de las características más importantes de las lentejas pardinas es su alto contenido en hierro, lo que las convierte en un alimento recomendado en casos de deficiencia de hierro. Para mejorar la asimilación del hierro, es aconsejable acompañarlas con alimentos ricos en vitamina C, como una ensalada que incluya pimiento rojo o disfrutar de una naranja como postre.
Además, las lentejas son ricas en fibra soluble e insoluble, representando aproximadamente un 10% de su peso. Esta fibra es fundamental, ya que ayuda a absorber el colesterol y evita que este llegue al flujo sanguíneo. También contienen fitatos y antioxidantes que tienen un efecto anticolesterolemiante, mejorando así el metabolismo celular y la utilización de ácidos grasos como fuente de energía para las células.
Composición
Lenteja pardina*. Puede contener trazas gluten, soja, sésamo y frutos secos.(*)=De cultivo ecológico.Modo de uso
Lavar la legumbre y dejarla en remojo durante la noche. Al dia siguiente cocer 3 medidas de agua por 1 de lenteja pardina. Coccion: de 1 a 2h, dependiendo del gusto.Valor energético
Para 100 g: Valor energético 341 kcal Grasas / Lípidos 1.7 g Ácidos grasos saturados 0.5 g Glúcidos / Hidratos de carbono 52.6 g Azúcares 2.4 g Fibra alimentaria 10.7 g Proteínas 25.8 g Sal 1.2 gEnvíos, gastos e incidencias
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