Harina Centeno Integral Bio 500g El Granero Integral
Descripción
La Harina de Centeno Integral Bio de El Granero Integral es un producto excepcional que destaca por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. Esta harina es ideal para el consumo de toda la familia, proporcionando una opción saludable y nutritiva para diversas preparaciones culinarias.
Una de las características más notables de esta harina es que contiene más del doble de proteínas que la pasta hecha de harina de trigo refinado. Esto se debe a que el centeno es una legumbre y no un cereal, lo que le confiere un perfil nutricional diferente. En comparación, la pasta de trigo aporta
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Descripción
La Harina de Centeno Integral Bio de El Granero Integral es un producto excepcional que destaca por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. Esta harina es ideal para el consumo de toda la familia, proporcionando una opción saludable y nutritiva para diversas preparaciones culinarias.
Una de las características más notables de esta harina es que contiene más del doble de proteínas que la pasta hecha de harina de trigo refinado. Esto se debe a que el centeno es una legumbre y no un cereal, lo que le confiere un perfil nutricional diferente. En comparación, la pasta de trigo aporta más hidratos de carbono, lo que la hace menos adecuada para quienes buscan una opción más rica en proteínas.
Además, el contenido en fibra de la harina de centeno integral es similar, aunque generalmente superior al de las legumbres. Esto la convierte en una excelente opción para mejorar la digestión y mantener una dieta equilibrada.
Composición
Harina de centeno integral*. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.Modo de uso
Ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.Valor energético
Por 100g: Grasas 1,3 g Saturadas 0,001 g Hidratos de carbono 64 g De los cuales azúcares 4,8 g Fibra 16,3 g Proteínas 6,86 g Sal 0,025 gEnvíos, gastos e incidencias
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