Levadura Madre Extracto Bio 15g Vitam
Descripción
Levadura Madre Extracto Bio de Vitam es un producto de alta calidad diseñado especialmente para la fabricación de pan, pastelería y una amplia variedad de preparados. Este extracto de levadura madre proviene de cultivos ecológicos, garantizando que cada ingrediente utilizado es de origen natural y respetuoso con el medio ambiente.
La levadura madre es conocida por sus propiedades únicas que mejoran la textura y el sabor de los productos horneados. Al utilizar Levadura Madre Extracto Bio de Vitam, los panaderos y reposteros pueden disfrutar de un fermento que no solo potencia el sabor, sino que también contribuye a una mejor conservación de los alimentos.
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Descripción
Levadura Madre Extracto Bio de Vitam es un producto de alta calidad diseñado especialmente para la fabricación de pan, pastelería y una amplia variedad de preparados. Este extracto de levadura madre proviene de cultivos ecológicos, garantizando que cada ingrediente utilizado es de origen natural y respetuoso con el medio ambiente.
La levadura madre es conocida por sus propiedades únicas que mejoran la textura y el sabor de los productos horneados. Al utilizar Levadura Madre Extracto Bio de Vitam, los panaderos y reposteros pueden disfrutar de un fermento que no solo potencia el sabor, sino que también contribuye a una mejor conservación de los alimentos.
Este extracto es ideal para quienes buscan un producto ecológico y saludable, ya que está libre de aditivos artificiales y conservantes. Su uso es sencillo y se puede incorporar fácilmente en diversas recetas, desde panes rústicos hasta pasteles delicados.
Con Levadura Madre Extracto Bio de Vitam, cada creación culinaria se convierte en una experiencia única, resaltando la calidad y el sabor auténtico de los ingredientes naturales. Perfecto para chefs profesionales y aficionados que desean llevar sus habilidades de panadería y repostería al siguiente nivel.
Composición
Extracto de levadura madre*. (*) = Procedente de agricultura ecológica.Modo de uso
Con 15 g se puede preparar hasta un kilo y medio de pan. Mezclar la levadura con un vaso de agua tibia y dejar reposar un mínimo de 15 minutos. Siguiendo nuestra receta habitual de pan, añadir la levadura a la masa de Levadura Madre y dejar que suba, tapada con un paño, a temperatura ambiente. Trabajar los panes y volver a dejar que suban hasta que se formen grietas sobre la masa. Entonces estarán listos para hornear a 200º.Valor energético
Por 100 g: Energía 1402 kj (335 kcal), Grasas 1,8 g, Grasas saturadas 0,5 g, Hidratos de carbono 52 g, Azúcares 1 g, Proteínas 11,2 g, Sal 0 gEnvíos, gastos e incidencias
Envíos
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