Harina de Bambu Eco 375g Salud Viva
Descripción
Harina de Bambu Eco de Salud Viva es un tipo de harina que se obtiene de las cañas de bambú más jóvenes. Esta harina es conocida por su gran cantidad de fibra, la cual tiene la capacidad de absorber líquidos, lo que la convierte en un ingrediente ideal para diversas preparaciones culinarias.
En la repostería y en la elaboración de panes low carb o bajos en hidratos, es común utilizar harinas como la de almendras, la de coco y otras similares que no contienen almidones. La harina de bambú, cuando se mezcla en cantidades bajas con estas harinas bajas en carbohidratos, logra un efecto de esponjosidad que es difíc
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Descripción
Harina de Bambu Eco de Salud Viva es un tipo de harina que se obtiene de las cañas de bambú más jóvenes. Esta harina es conocida por su gran cantidad de fibra, la cual tiene la capacidad de absorber líquidos, lo que la convierte en un ingrediente ideal para diversas preparaciones culinarias.
En la repostería y en la elaboración de panes low carb o bajos en hidratos, es común utilizar harinas como la de almendras, la de coco y otras similares que no contienen almidones. La harina de bambú, cuando se mezcla en cantidades bajas con estas harinas bajas en carbohidratos, logra un efecto de esponjosidad que es difícil de conseguir con otros ingredientes.
El uso de harina de bambú en tus recetas proporciona un cambio de textura increíble. Gracias a su capacidad de absorción y su composición, se eliminan los grumos característicos de la almendra, resultando en un bizcocho o pan que es blando y tierno, ideal para disfrutar de un delicioso postre o un pan saludable.
Composición
Fibra de bambú. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.Modo de uso
A gusto del consumidor. Se recomienda en la elaboración de panes, magdalenas, bizcochos, tortitas, galletas y otros preparados de bollería.Valor energético
Por 100g: Energía 194 kJ / 774 kcal. Grasas 0.1 g. de las cuales saturadas 0.1 g. Hidratos de carbono 0.7 g. de los cuales azúcares 0.6 g. Fibra alimentaria 96.3 g.Proteínas 0,2 g. Sal 0,13 g.Envíos, gastos e incidencias
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