Bambusmehl Bio 375g Salud Viva
Beschreibung
Öko-Bambusmehl von Salud Viva ist eine Art von Mehl, das aus den jüngeren Bambusstängeln gewonnen wird. Dieses Mehl ist bekannt für seine hohe Fasergehalt, der die Fähigkeit hat, Flüssigkeiten zu absorbieren, was es zu einer idealen Zutat für verschiedene kulinarische Zubereitungen macht.
In der Backkunst und bei der Herstellung von low carb oder kohlenhydratarmen Broten ist es üblich, Mehle wie Mandelmehl, Kokosmehl und andere ähnliche Mehle zu verwenden, die keine Stärke enthalten. Das Bambusmehl erzielt, wenn es in geringen Mengen mit diesen kohlenhydratarmen Mehlen gemischt wird, einen luftigen Effekt, de
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Beschreibung
Öko-Bambusmehl von Salud Viva ist eine Art von Mehl, das aus den jüngeren Bambusstängeln gewonnen wird. Dieses Mehl ist bekannt für seine hohe Fasergehalt, der die Fähigkeit hat, Flüssigkeiten zu absorbieren, was es zu einer idealen Zutat für verschiedene kulinarische Zubereitungen macht.
In der Backkunst und bei der Herstellung von low carb oder kohlenhydratarmen Broten ist es üblich, Mehle wie Mandelmehl, Kokosmehl und andere ähnliche Mehle zu verwenden, die keine Stärke enthalten. Das Bambusmehl erzielt, wenn es in geringen Mengen mit diesen kohlenhydratarmen Mehlen gemischt wird, einen luftigen Effekt, der mit anderen Zutaten schwer zu erreichen ist.
Die Verwendung von Bambusmehl in deinen Rezepten sorgt für einen unglaublichen Texturwechsel. Dank seiner Absorptionsfähigkeit und seiner Zusammensetzung werden die charakteristischen Klumpen der Mandeln beseitigt, was zu einem Kuchen oder Brot führt, das weich und zart ist, ideal, um ein köstliches Dessert oder ein gesundes Brot zu geniessen.
Zusammensetzung
100% Bambusfaser. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Verwendung
Nach Belieben des Verbrauchers. Es wird empfohlen bei der Herstellung von Broten, Muffins, Kuchen, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren.Energiegehalt
Pro 100g: Energie 194 kJ / 774 kcal. Fette 0,1 g. davon gesättigte Fette 0,1 g. Kohlenhydrate 0,7 g. davon Zucker 0,6 g. Ballaststoffe 96,3 g. Eiweisse 0,2 g. Salz 0,13 g.Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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Vorfälle
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