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Gasificante en polvo SinGluten 300g Dayelet

Descripción

El Gasificante en Polvo SinGluten de Dayelet se presenta como un producto en forma de polvo blanco que provoca una reacción lenta y equilibrada en la liberación de gas carbónico. Esta característica lo hace especialmente adecuado para la elaboración de productos de repostería. Su función primordial consiste en generar el gas necesario que permite mantener estables los batidos durante el reposo y el escudillado en los moldes, lo que asegura un desarrollo equilibrado de las masas en el horno.

Este gasificante ha sido diseñado específicamente para ofrecer una textura esponjosa y

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Precio: 5,73 €
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Descripción

El Gasificante en Polvo SinGluten de Dayelet se presenta como un producto en forma de polvo blanco que provoca una reacción lenta y equilibrada en la liberación de gas carbónico. Esta característica lo hace especialmente adecuado para la elaboración de productos de repostería. Su función primordial consiste en generar el gas necesario que permite mantener estables los batidos durante el reposo y el escudillado en los moldes, lo que asegura un desarrollo equilibrado de las masas en el horno.

Este gasificante ha sido diseñado específicamente para ofrecer una textura esponjosa y mejorar la conservación de los productos horneados, lo que resulta en un resultado final notablemente superior. Su acción gradual garantiza un crecimiento controlado de la masa, lo que se traduce en productos que poseen una esponjosidad ideal y una textura ligera. Además, al ser un producto sin gluten, es perfecto para aquellas personas que padecen intolerancia o sensibilidad al gluten.

La recomendación de Libernatur hacia el Gasificante en Polvo de Dayelet se basa en su excelente relación calidad-precio, lo que lo convierte en un producto esencial para quienes se dedican a la repostería y a la alimentación sin gluten. Su capacidad para mejorar la textura y la conservación de las masas lo establece como una opción indispensable para aquellos que buscan productos de alta calidad en sus preparaciones.




Composición

Gasificantes: pirofosfato sódico E-450, bicarbonato sódico E-500, carbonato cálcico E-170, sal, goma xantana.


Modo de uso

Producto dosis: Magdalenas y pasteles 25-30 g impulgas/1 kg de harina. Bizcochos y planchas 10-20 g impulgas/1 kg de harina. Petisús y pasta brisa 10-15 g impulgas/1 kg de harina.


Valor energético

Por 100 g: Valor energético 0 kcal, Grasas / Lípidos 0 g, Ácidos grasos saturados 0 g, Glúcidos / Hidratos de carbono 0 g, Azúcares 0 g, Fibra alimentaria 2 g, Proteínas 0 g, Sal 70 g

Envíos, gastos e incidencias



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