Pulverförmiger Treibmittel ohne Gluten 300g Dayelet
Beschreibung
Das glutenfreie Pulvergas von Dayelet präsentiert sich als ein Produkt in Form von weissem Pulver, das eine langsame und ausgewogene Reaktion bei der Freisetzung von Kohlendioxid hervorruft. Diese Eigenschaft macht es besonders geeignet für die Herstellung von Backwaren. Seine Hauptfunktion besteht darin, das notwendige Gas zu erzeugen, das die Stabilität der Teige während der Ruhzeit und des Abfüllens in die Formen gewährleistet, was ein ausgewogenes Aufgehen der Massen im Ofen sichert.
Dieses Gas hat speziell entwickelt, um eine luftige Textur zu bieten und die Halt
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Beschreibung
Das glutenfreie Pulvergas von Dayelet präsentiert sich als ein Produkt in Form von weissem Pulver, das eine langsame und ausgewogene Reaktion bei der Freisetzung von Kohlendioxid hervorruft. Diese Eigenschaft macht es besonders geeignet für die Herstellung von Backwaren. Seine Hauptfunktion besteht darin, das notwendige Gas zu erzeugen, das die Stabilität der Teige während der Ruhzeit und des Abfüllens in die Formen gewährleistet, was ein ausgewogenes Aufgehen der Massen im Ofen sichert.
Dieses Gas hat speziell entwickelt, um eine luftige Textur zu bieten und die Haltbarkeit der Backwaren zu verbessern, was zu einem deutlich überlegenen Endergebnis führt. Seine schrittweise Wirkung garantiert ein kontrolliertes Aufgehen des Teigs, was sich in Produkten niederschlägt, die eine ideale Luftigkeit und eine leichte Textur besitzen. Darüber hinaus ist es als glutenfreies Produkt perfekt für Menschen, die an Glutenunverträglichkeit oder -sensitivität leiden.
Die Empfehlung von Libernatur für das Pulvergas von Dayelet basiert auf seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, was es zu einem unverzichtbaren Produkt für diejenigen macht, die sich mit Backen und glutenfreier Ernährung beschäftigen. Seine Fähigkeit, die Textur und Haltbarkeit der Teige zu verbessern, macht es zu einer unverzichtbaren Option für alle, die Produkte von hoher Qualität in ihren Zubereitungen suchen.
Zusammensetzung
Gasgeber: Natriumpyrophosphat E-450, Natriumbicarbonat E-500, Calciumcarbonat E-170, Salz, Xanthan.Verwendung
Produktdosierung: Muffins und Kuchen 25-30 g Impulse/1 kg Mehl. Biskuits und Platten 10-20 g Impulse/1 kg Mehl. Petit Fours und Blätterteig 10-15 g Impulse/1 kg Mehl.Energiegehalt
Pro 100 g: Energiegehalt 0 kcal, Fette / Lipide 0 g, Gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Zucker 0 g, Ballaststoffe 2 g, Proteine 0 g, Salz 70 gVersand, Kosten und Vorfälle
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