Sesamo Negro Eco 250g Biogra
Descripción
El Sésamo Negro Eco de Biogra es un producto de alta calidad, originario de la India y de África. Este sésamo se caracteriza por no eliminar la cascarilla que protege a la semilla, lo que le otorga su distintivo color negro.
Las semillas de sésamo negro se diferencian de las semillas de sésamo blanco principalmente en su composición nutricional. Las primeras tienen un mayor contenido en calcio, hierro y fibra, lo que las convierte en una opción más nutritiva.
Además, las semillas de sésamo negro son ricas en proteínas y contienen una cantidad elevada de metionina, un aminoácido esencia
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Descripción
El Sésamo Negro Eco de Biogra es un producto de alta calidad, originario de la India y de África. Este sésamo se caracteriza por no eliminar la cascarilla que protege a la semilla, lo que le otorga su distintivo color negro.
Las semillas de sésamo negro se diferencian de las semillas de sésamo blanco principalmente en su composición nutricional. Las primeras tienen un mayor contenido en calcio, hierro y fibra, lo que las convierte en una opción más nutritiva.
Además, las semillas de sésamo negro son ricas en proteínas y contienen una cantidad elevada de metionina, un aminoácido esencial que es fundamental para el organismo.
Otro aspecto destacado de estas semillas es su contenido en grasas insaturadas, que son beneficiosas para la salud. Junto a su alto contenido en lecitina (que supera a la de la soja) y fitoesteroles, el sésamo negro se convierte en un alimento que contribuye a reducir el nivel de colesterol sanguíneo.
Composición
Semillas de sésamo negro (100%)* * Procedente de cultivo ecológico.Modo de uso
Actualmente son una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y en la repostería internacional, sobre todo en la oriental. Se pueden añadir en platos orientales tipo wok, ensaladas y legumbres.Valor energético
Por 100 g: Energía: 2339 KJ / 573 kcal Grasas: 47 g Saturadas: 7 g Monoinsaturadas: 18 g Poliinsaturadas: 22 g Hidratos de carbono: 23 g Azúcares: 0,3 g Fibra: 12 g Proteínas: 18 g Sal: 0,03 g Calcio: 975 mg Fósforo: 629 mgEnvíos, gastos e incidencias
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