Schwarzes Sesam Bio 250g Biogra
Beschreibung
Der Schwarze Sesam Eco von Biogra ist ein hochwertiges Produkt, das aus Indien und Afrika stammt. Dieser Sesam zeichnet sich dadurch aus, dass die Schale, die den Samen schützt, nicht entfernt wird, was ihm seine charakteristische schwarze Farbe verleiht.
Die schwarzen Sesamsamen unterscheiden sich von den weissen Sesamsamen hauptsächlich in ihrer Nährstoffzusammensetzung. Erstere haben einen höheren Gehalt an Kalzium, Eisen und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhafteren Option macht.
Darüber hinaus sind die schwarzen Sesamsamen reich an Proteinen und enthalten eine hohe Menge an Methionin<
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Beschreibung
Der Schwarze Sesam Eco von Biogra ist ein hochwertiges Produkt, das aus Indien und Afrika stammt. Dieser Sesam zeichnet sich dadurch aus, dass die Schale, die den Samen schützt, nicht entfernt wird, was ihm seine charakteristische schwarze Farbe verleiht.
Die schwarzen Sesamsamen unterscheiden sich von den weissen Sesamsamen hauptsächlich in ihrer Nährstoffzusammensetzung. Erstere haben einen höheren Gehalt an Kalzium, Eisen und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhafteren Option macht.
Darüber hinaus sind die schwarzen Sesamsamen reich an Proteinen und enthalten eine hohe Menge an Methionin, einer essentiellen Aminosäure, die für den Körper von grundlegender Bedeutung ist.
Ein weiterer hervorzuhebender Aspekt dieser Samen ist ihr Gehalt an ungesättigten Fetten, die gesundheitsfördernd sind. Zusammen mit ihrem hohen Gehalt an Lecithin (das höher ist als das von Soja) und Phytosterolen wird schwarzer Sesam zu einem Lebensmittel, das dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Zusammensetzung
Schwarze Sesamsamen (100%)* * Aus ökologischem Anbau.Verwendung
Derzeit sind sie eines der am häufigsten verwendeten ölhaltigen Samen in der Küche und in der internationalen Patisserie, insbesondere in der orientalischen. Sie können in orientalischen Gerichten wie Wok, Salaten und Hülsenfrüchten hinzugefügt werden.Energiegehalt
Pro 100 g: Energie: 2339 KJ / 573 kcal Fette: 47 g Gesättigte Fettsäuren: 7 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 18 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 22 g Kohlenhydrate: 23 g Zucker: 0,3 g Ballaststoffe: 12 g Eiweisse: 18 g Salz: 0,03 g Calcium: 975 mg Phosphor: 629 mgVersand, Kosten und Vorfälle
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