Chucrut Col Lactofermentada Bio 360g Vegetalia
Descripción
Chucrut Col Lactofermentada Bio de Vegetalia es un alimento tradicional que ha sido sometido a un proceso de fermentación láctica. Este proceso se lleva a cabo utilizando repollo y sal, lo que permite que los azúcares presentes en la col se transformen en ácido láctico. Esta transformación crea un ambiente que no solo preserva el vegetal, sino que también favorece el desarrollo de bacterias beneficiosas, conocidas como probióticos.
Los probióticos son microorganismos que aportan numerosos beneficios para la salud, especialmente en lo que respecta a la digestión. Su consumo promueve una flora i
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Descripción
Chucrut Col Lactofermentada Bio de Vegetalia es un alimento tradicional que ha sido sometido a un proceso de fermentación láctica. Este proceso se lleva a cabo utilizando repollo y sal, lo que permite que los azúcares presentes en la col se transformen en ácido láctico. Esta transformación crea un ambiente que no solo preserva el vegetal, sino que también favorece el desarrollo de bacterias beneficiosas, conocidas como probióticos.
Los probióticos son microorganismos que aportan numerosos beneficios para la salud, especialmente en lo que respecta a la digestión. Su consumo promueve una flora intestinal equilibrada, lo que contribuye a una mejor digestión y bienestar general. Además, el chucrut es una fuente excepcional de fibra y vitaminas, destacando la vitamina C y la vitamina K, así como minerales esenciales como el hierro y el calcio.
Otro aspecto importante de la lactofermentación es que incrementa la biodisponibilidad de los nutrientes, lo que significa que el cuerpo puede absorberlos de manera más eficiente. Esto convierte al chucrut en un alimento no solo sabroso, sino también altamente nutritivo.
En resumen, el Chucrut Col Lactofermentada es una opción ideal para quienes buscan incorporar alimentos fermentados en su dieta, facilitando la adición de probióticos de una manera sencilla y deliciosa. Sin duda, es un alimento que puede contribuir al bienestar general de quienes desean cuidar su salud de forma natural.
Composición
Chucrut (repollo blanco, sal marina)**, bayas de enebro (*de agricultura ecológica)(**de cultivo biodinámico Demeter controlado).Modo de uso
Elchucrut es ideal como acompañante de carnes, ensaladas, sándwiches y bowls, gracias a su sabor ácido y probióticos beneficiosos.Valor energético
Por 100g: Valor energético 68 Grasas (g) 0,1 de las cuales saturadas (g) 0,0 Hidratos de carbono (g) 1,4 de los cuales azúcares (g) Fibra Alimentaria (g) Proteínas (g) Sal (g) 0,1 2,9 0,9 1,7Envíos, gastos e incidencias
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