Bio Lactofermentierter Sauerkraut 360g Vegetalia
Beschreibung
Bio Lactofermentierter Weisskohl von Vegetalia ist ein traditionelles Lebensmittel, das einem milchsauren Fermentationsprozess unterzogen wurde. Dieser Prozess erfolgt unter Verwendung von Weisskohl und Salz, wodurch die in dem Kohl enthaltenen Zucker in Milchsäure umgewandelt werden. Diese Umwandlung schafft ein Umfeld, das nicht nur das Gemüse konserviert, sondern auch die Entwicklung von nützlichen Bakterien, bekannt als Probiotika, fördert.
Probiotika sind Mikroorganismen, die zahlreiche Vorteile für die Gesundheit bieten, insbesondere in Bezug auf die Verdauung. Ihr Verzehr fördert eine
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Beschreibung
Bio Lactofermentierter Weisskohl von Vegetalia ist ein traditionelles Lebensmittel, das einem milchsauren Fermentationsprozess unterzogen wurde. Dieser Prozess erfolgt unter Verwendung von Weisskohl und Salz, wodurch die in dem Kohl enthaltenen Zucker in Milchsäure umgewandelt werden. Diese Umwandlung schafft ein Umfeld, das nicht nur das Gemüse konserviert, sondern auch die Entwicklung von nützlichen Bakterien, bekannt als Probiotika, fördert.
Probiotika sind Mikroorganismen, die zahlreiche Vorteile für die Gesundheit bieten, insbesondere in Bezug auf die Verdauung. Ihr Verzehr fördert eine ausgewogene Darmflora, was zu einer besseren Verdauung und allgemeinem Wohlbefinden beiträgt. Darüber hinaus ist Sauerkraut eine aussergewöhnliche Quelle von Ballaststoffen und Vitaminen, insbesondere Vitamin C und Vitamin K, sowie von essentiellen Mineralien wie Eisen und Kalzium.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Lactofermentation ist, dass sie die Biodisponibilität der Nährstoffe erhöht, was bedeutet, dass der Körper sie effizienter aufnehmen kann. Dies macht Sauerkraut zu einem Lebensmittel, das nicht nur schmackhaft, sondern auch äusserst nahrhaft ist.
Zusammenfassend ist der Lactofermentierte Weisskohl eine ideale Option für diejenigen, die fermentierte Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren möchten, und erleichtert die Zugabe von Probiotika auf einfache und köstliche Weise. Es ist zweifellos ein Lebensmittel, das zum allgemeinen Wohlbefinden derjenigen beitragen kann, die ihre Gesundheit auf natürliche Weise pflegen möchten.
Zusammensetzung
Sauerkraut (weisser Kohl, Meersalz)**, Wacholderbeeren (*aus ökologischer Landwirtschaft)(**aus kontrolliert biodynamischem Demeter-Anbau).Verwendung
Elchucrut ist ideal als Beilage zu Fleisch, Salaten, Sandwiches und Bowls, dank seines sauren Geschmacks und der vorteilhaften Probiotika.Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt 68 Fette (g) 0,1 davon gesättigte Fette (g) 0,0 Kohlenhydrate (g) 1,4 davon Zucker (g) Ballaststoffe (g) Proteine (g) Salz (g) 0,1 2,9 0,9 1,7Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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