Zenryu Fu Sustituto Carne Vegan 111g Terrasana
Descripción
Zenryu Fu Sustituto Carne Vegan de Terrasana es un ingrediente tradicional japonés hecho de gluten de trigo. Es conocido por su textura esponjosa y su capacidad para absorber sabores, lo que lo convierte en un elemento versátil en la cocina asiática, especialmente en la dieta vegetariana o vegana. Este producto se produce mediante el lavado y amasado del gluten de trigo, lo que elimina el almidón y resulta en una masa elástica que se hierve y luego se seca.
Las propiedades del Zenryu fu incluyen su alto contenido proteico y su capacidad para adoptar los sabore
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Descripción
Zenryu Fu Sustituto Carne Vegan de Terrasana es un ingrediente tradicional japonés hecho de gluten de trigo. Es conocido por su textura esponjosa y su capacidad para absorber sabores, lo que lo convierte en un elemento versátil en la cocina asiática, especialmente en la dieta vegetariana o vegana. Este producto se produce mediante el lavado y amasado del gluten de trigo, lo que elimina el almidón y resulta en una masa elástica que se hierve y luego se seca.
Las propiedades del Zenryu fu incluyen su alto contenido proteico y su capacidad para adoptar los sabores de los caldos y salsas con los que se cocina. Además, es una buena fuente de fibra y puede añadir textura y sustancia a los platos. Se utiliza comúnmente en la cocina japonesa para preparar platillos como oden (un guiso japonés con varios ingredientes), sopas, estofados y platos salteados.
Su capacidad para absorber sabores lo convierte en un ingrediente ideal para dar cuerpo y sabor a los platillos, mientras añade una textura suave y esponjosa a las preparaciones culinarias.
Composición
harina de TRIGO integral (Japón), gluten de TRIGO (Japón) * = de agricultura ecológicaModo de uso
Sumergir 5-10 minutos en agua fría, hasta que el fu esté blando. Exprimir suavemente el exceso de agua.Valor energético
valor nutricional por 100g Valor energético (kJ) 1537 kJ Valor energético (kcal) 363 kcal Grasa total 2.4 g ácidos grasos saturados 0.4 g Hidratos de carbono 53.2 g Azúcares 1.2 g fibra alimentaria 5.3 g proteína total 29.5 g Sal 0.1 g Sodio 40 mgEnvíos, gastos e incidencias
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