Zenryu Fu Ersatzfleisch Vegan 111g Terrasana
Beschreibung
Zenryu Fu Ersatzfleisch Vegan von Terrasana ist eine traditionelle japanische Zutat, die aus Weizengluten hergestellt wird. Es ist bekannt für seine luftige Textur und seine Fähigkeit, Aromen zu absorbieren, was es zu einem vielseitigen Element in der asiatischen Küche macht, insbesondere in der vegetarischen oder veganen Ernährung. Dieses Produkt wird durch das Waschen und Kneten des Weizenglutens hergestellt, wodurch die Stärke entfernt wird und eine elastische Masse entsteht, die gekocht und dann getrocknet wird.
Die Eigenschaften des Zenryu fu umfassen se
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Beschreibung
Zenryu Fu Ersatzfleisch Vegan von Terrasana ist eine traditionelle japanische Zutat, die aus Weizengluten hergestellt wird. Es ist bekannt für seine luftige Textur und seine Fähigkeit, Aromen zu absorbieren, was es zu einem vielseitigen Element in der asiatischen Küche macht, insbesondere in der vegetarischen oder veganen Ernährung. Dieses Produkt wird durch das Waschen und Kneten des Weizenglutens hergestellt, wodurch die Stärke entfernt wird und eine elastische Masse entsteht, die gekocht und dann getrocknet wird.
Die Eigenschaften des Zenryu fu umfassen seinen hohen Proteingehalt und seine Fähigkeit, die Aromen von Brühen und Sossen, mit denen es gekocht wird, anzunehmen. Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für Ballaststoffe und kann Textur und Substanz zu den Gerichten hinzufügen. Es wird häufig in der japanischen Küche verwendet, um Gerichte wie oden (ein japanischer Eintopf mit verschiedenen Zutaten), Suppen, Eintöpfe und pfannengerührte Gerichte zuzubereiten.
Seine Fähigkeit, Aromen zu absorbieren, macht es zu einer idealen Zutat, um Körper und Geschmack zu den Gerichten zu verleihen, während es eine weiche und luftige Textur zu den kulinarischen Zubereitungen hinzufügt.
Zusammensetzung
Vollkornweizenmehl (Japan), Weizengluten (Japan) * = aus ökologischem AnbauGebrauchsanweisung
5-10 Minuten in kaltes Wasser tauchen, bis der Fu weich ist. Überschüssiges Wasser vorsichtig ausdrücken.Energiegehalt
Energiegehalt pro 100g Energiegehalt (kJ) 1537 kJ Energiegehalt (kcal) 363 kcal Gesamtfett 2.4 g gesättigte Fettsäuren 0.4 g Kohlenhydrate 53.2 g Zucker 1.2 g Ballaststoffe 5.3 g Gesamtprotein 29.5 g Salz 0.1 g Natrium 40 mgVersand, Kosten und Vorfälle
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