Choco Negro 83 Cacao Peru Eco 75g Blanxart
Descripción
El Chocolate Negro 83% Cacao Peru Eco de Blanxart es una tableta de chocolate negro ecológico que se elabora utilizando cacao fino de la variedad Criollo, el cual proviene de la Selva Tropical Atlántica en Perú. Con un alto contenido de cacao del 83%, este chocolate proporciona un sabor intenso y profundo, siendo ideal para quienes buscan un perfil de sabor más robusto y una experiencia auténtica de cacao, sin renunciar a las notas suaves y complejas que lo caracterizan.
Blanxart adopta un proceso conocido como Bean to bar, lo que significa que controlan la calidad en cada fase de producción,
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Descripción
El Chocolate Negro 83% Cacao Peru Eco de Blanxart es una tableta de chocolate negro ecológico que se elabora utilizando cacao fino de la variedad Criollo, el cual proviene de la Selva Tropical Atlántica en Perú. Con un alto contenido de cacao del 83%, este chocolate proporciona un sabor intenso y profundo, siendo ideal para quienes buscan un perfil de sabor más robusto y una experiencia auténtica de cacao, sin renunciar a las notas suaves y complejas que lo caracterizan.
Blanxart adopta un proceso conocido como Bean to bar, lo que significa que controlan la calidad en cada fase de producción, desde la selección artesanal del cacao en pequeñas plantaciones hasta el tostado a fuego lento en sus instalaciones. Este control exhaustivo del proceso permite lograr una mayor precisión y calidad en cada tableta, preservando los aromas y propiedades únicas de este cacao originario de Perú. Además, el chocolate es completamente ecológico, vegano y sin gluten, lo que lo convierte en una opción inclusiva para todos los gustos y necesidades dietéticas.
La recomendación de Libernatur hacia el Chocolate Negro 83% Cacao Peru Eco de Blanxart se basa tanto en su excepcional sabor como en su compromiso con la sostenibilidad y la calidad artesanal. Este chocolate representa una opción premium que es esencial para quienes buscan productos auténticos y responsables. Blanxart, con su meticulosa atención al detalle y su calidad inquebrantable, es una marca que no solo satisface los paladares más exigentes, sino que también apoya el comercio justo y ecológico.
Composición
Cacao*, azúcar*, manteca de cacao*. Cacao 83% mínimo. * De Agricultura Ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.Modo de uso
Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, se sugiere este orden de cata: 1. Observar su color y brillo. 2. Oler y detectar los primeros matices 3. Romper y escuchar un crujido limpio 4. Degustar e identificar los aromas al completo.Valor energético
Por 100g: Valor energético: 577kcal / 2392 KJ Grasas: 48,1g /de las cuales saturadas:29,9g Hidratos de carbono: 25,6g Proteínas: 10,4g Sal: 0,01g AlérgenEnvíos, gastos e incidencias
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