Dunkle Schokolade 83% Kakao Peru Bio 75g Blanxart
Beschreibung
Die 83% Dunkle Schokolade Cacao Peru Eco von Blanxart ist eine Tafel ökologischer Zartbitterschokolade, die aus feinem Kakao der Sorte Criollo hergestellt wird, der aus dem atlantischen Regenwald in Peru stammt. Mit einem hohen Kakaoanteil von 83% bietet diese Schokolade einen intensiven und tiefen Geschmack, ideal für diejenigen, die ein robusteres Geschmacksprofil und ein authentisches Kakaoerlebnis suchen, ohne auf die sanften und komplexen Noten zu verzichten, die sie auszeichnen.
Blanxart verfolgt einen Prozess, der als Bean to bar bekannt ist, was bedeutet, dass sie die Qualität in jede
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Beschreibung
Die 83% Dunkle Schokolade Cacao Peru Eco von Blanxart ist eine Tafel ökologischer Zartbitterschokolade, die aus feinem Kakao der Sorte Criollo hergestellt wird, der aus dem atlantischen Regenwald in Peru stammt. Mit einem hohen Kakaoanteil von 83% bietet diese Schokolade einen intensiven und tiefen Geschmack, ideal für diejenigen, die ein robusteres Geschmacksprofil und ein authentisches Kakaoerlebnis suchen, ohne auf die sanften und komplexen Noten zu verzichten, die sie auszeichnen.
Blanxart verfolgt einen Prozess, der als Bean to bar bekannt ist, was bedeutet, dass sie die Qualität in jeder Phase der Produktion kontrollieren, von der handwerklichen Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen bis hin zum langsamen Rösten in ihren Einrichtungen. Diese umfassende Kontrolle des Prozesses ermöglicht eine höhere Präzision und Qualität in jeder Tafel und bewahrt die Aromen und einzigartigen Eigenschaften dieses Kakaos aus Peru. Darüber hinaus ist die Schokolade vollständig ökologisch, vegan und glutenfrei, was sie zu einer inklusiven Option für alle Geschmäcker und diätetischen Bedürfnisse macht.
Die Empfehlung von Libernatur für die 83% Dunkle Schokolade Cacao Peru Bio von Blanxart basiert sowohl auf ihrem aussergewöhnlichen Geschmack als auch auf ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und handwerkliche Qualität. Diese Schokolade stellt eine Premium-Option dar, die für diejenigen, die authentische und verantwortungsvolle Produkte suchen, unerlässlich ist. Blanxart, mit seiner akribischen Liebe zum Detail und seiner unerschütterlichen Qualität, ist eine Marke, die nicht nur die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt, sondern auch den fairen Handel und ökologische Praktiken unterstützt.
Zusammensetzung
Kakao*, Zucker*, Kakaobutter*. Mindestens 83% Kakao. * Aus ökologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten.Verwendung
Um die gesamte Persönlichkeit dieser Tafel zu geniessen, wird folgende Verkostungsreihenfolge empfohlen: 1. Beobachten Sie die Farbe und den Glanz. 2. Riechen und die ersten Nuancen erkennen. 3. Brechen und ein sauberes Knacken hören. 4. Kosten und die Aromen vollständig identifizieren.Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt: 577kcal / 2392 KJ Fette: 48,1g / davon gesättigte Fettsäuren: 29,9g Kohlenhydrate: 25,6g Proteine: 10,4g Salz: 0,01g AllergeneVersand, Kosten und Vorfälle
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