Bio Kichererbsen Miso Unpasteurisiert 150g La Finestra
Beschreibung
Unpasteurisierte Kichererbsen-Miso der Marke La Finestra sul Cielo ist eine fermentierte Paste, die auf Soja und Meersalz basiert. Hergestellt nach traditionellen japanischen Methoden, besteht dieses innovative Miso aus 47% biologischen Kichererbsen, fermentiertem Reis und Meersalz.
Mit einem Fermentationsprozess von 2 bis 3 Monaten entwickelt es einen sanften und reichen Geschmack, der die Süsse der Kichererbsen mit dem charakteristischen Umami des klassischen Misos kombiniert.
Seine Vielseitigkeit in der Küc
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Beschreibung
Unpasteurisierte Kichererbsen-Miso der Marke La Finestra sul Cielo ist eine fermentierte Paste, die auf Soja und Meersalz basiert. Hergestellt nach traditionellen japanischen Methoden, besteht dieses innovative Miso aus 47% biologischen Kichererbsen, fermentiertem Reis und Meersalz.
Mit einem Fermentationsprozess von 2 bis 3 Monaten entwickelt es einen sanften und reichen Geschmack, der die Süsse der Kichererbsen mit dem charakteristischen Umami des klassischen Misos kombiniert.
Seine Vielseitigkeit in der Küche ermöglicht die Verwendung in verschiedenen Zubereitungen wie Miso-Suppen, Gemüseeintöpfen oder als Würze. Es kann sogar einen salzigen und schmackhaften Akzent zu Toast mit Tahini und Avocado beitragen.
Dieses Kichererbsen-Miso wird zu einer leckeren und gesunden Option für abenteuerlustige Gaumen.
Zusammensetzung
Kichererbsen* (47%), fermentierter Reis* (34%), Meersalz, Wasser. * aus ökologischem AnbauVerwendung
Unpasteurisierte Kichererbsen-Miso ist ideal als Gewürz in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen. Du kannst es verwenden, um deinen Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Saucen Tiefe und Geschmack zu verleihen. Du kannst es auch mit Öl und Essig mischen, um schmackhafte Dressings für Salate zu kreieren. Neben seinem Umami-Geschmack bringt Kichererbsen-Miso probiotische Vorteile und lebende Enzyme in deine Ernährung. Aufgrund seiner unpasteurisierten Natur ist es jedoch am besten, es am Ende des Kochvorgangs oder in heissen, aber nicht kochenden Speisen hinzuzufügen, um seine vorteilhaften Eigenschaften zu bewahren.Energiegehalt
Pro 100g kcal /163 kJ 686 Fette 2,1g, davon gesättigte Fette 0,3g Kohlenhydrate 26g, davon Zucker 19g, Ballaststoffe 5,2g, Proteine 6,8g Salz 11,8g.Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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