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Hamburgerbrötchen-Mischung 500g Bocado

Beschreibung

Die Hamburger Brötchenmischung von Bocado Functional Foods, die in einer 500g Verpackung angeboten wird, verwandelt die Backalternativen, indem sie eine innovativen und nahrhaften Formel bietet. Diese Mischung zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Reduzierung von 73% an Kohlenhydraten und einen beeindruckenden Anstieg von 284% an Proteinen aus, was sie zu einer echten Proteinbombe macht. Sie ist perfekt für diejenigen, die nach ausgewogeneren und gesünderen Ernährungsoptionen suchen.

Zusätzlich zu ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen bietet diese Mischung eine aussergewöhnliche Vielseitigkeit. Die Mögl

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Preis: 7,30 €
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Beschreibung

Die Hamburger Brötchenmischung von Bocado Functional Foods, die in einer 500g Verpackung angeboten wird, verwandelt die Backalternativen, indem sie eine innovativen und nahrhaften Formel bietet. Diese Mischung zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Reduzierung von 73% an Kohlenhydraten und einen beeindruckenden Anstieg von 284% an Proteinen aus, was sie zu einer echten Proteinbombe macht. Sie ist perfekt für diejenigen, die nach ausgewogeneren und gesünderen Ernährungsoptionen suchen.

Zusätzlich zu ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen bietet diese Mischung eine aussergewöhnliche Vielseitigkeit. Die Möglichkeit, sowohl die Grösse als auch die Form des Brotes anzupassen, erfüllt nicht nur die individuellen Vorlieben, sondern ermöglicht auch die Schaffung verschiedener Optionen für das Frühstück und süsse Snacks, was ihre Anwendungen in der Küche erheblich erweitert.

Bocado Functional Foods hat eine aussergewöhnliche Kombination erreicht, die nicht nur die Gesundheit durch ihr verbessertes Nährstoffprofil fördert, sondern auch die kulinarische Kreativität anregt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Hamburger Brötchenmischung von Bocado nicht einfach eine Alternative zur herkömmlichen Backwaren ist; sie ist eine Einladung, gesunde und personalisierte kulinarische Optionen zu entdecken, ohne den Geschmack oder die Textur, die man sich wünscht, zu opfern.




Zusammensetzung

Protein-Burger-Brötchen-Mischung: 1 kg Hefe: 20 g Wasser (zwischen 30-40ºC): 900 ml.


Verwendung

Teigtemperatur: Ca. 26 -28 ºC Knetzeit: Ca. 10 min (langsam) Ca. 8-15 min (schnell) Ruhezeit des Teigs: Keine Ruhe Teiggewicht: 75-85 gr/Stück Empfohlene Dekoration: Mischung aus Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen Endgärung: 35-45 min Backen: Im Ofen bei 230ºC Backzeit: 20-24 min Wir mischen das Mehl, beginnen zu kneten, bis der Teig bereit ist. Wir formen kleine Bälle, jeweils etwa 50 g schwer. Wir geben ihnen die Form von Brötchen. Auf ein Backblech legen wir Backpapier und darauf die Bälle, drücken sie ein wenig flach und lassen sie etwas Abstand zueinander. 35-45 min gehen lassen. Den Ofen auf 230ºC mit Ober- und Unterhitze, ohne Umluft, vorheizen und die gewünschte Dekoration bestreuen. Wir backen 20-24 min, oder bis die Brötchen eine goldene Farbe annehmen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.


Energiegehalt

Für 100g: Energiegehalt 1258,0kj/ 301,0 kcal, Fette/Lipide 14g, Gesättigte Fettsäuren 1,88g, Kohlenhydrate 12,1g, Zucker 1,2g, Ballaststoffe 9g, Proteine 27,2g, Salz 1,28g.

Versand, Kosten und Vorfälle



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