Keimfähiges Hirsemehl 200g Bio Salud Viva
Beschreibung
Gekeimte Hirsemehl Bio von Salud Viva ist eine Art Mehl, das aus Hirsegranen hergestellt wird, die vor dem Trocknen und Mahlen zu Pulver gekeimt wurden. Dieser Keimprozess beinhaltet das Einweichen der Hirse in Wasser über einen bestimmten Zeitraum, um den Prozess zu starten, der gestoppt wird, wenn die Wurzeln und Sprossen eine bestimmte Grösse erreicht haben.
Das Keimen erhöht die Menge an Enzymen, die im Korn vorhanden sind, was hilft, die Stärke und die Proteine abzubauen, wodurch die Nährstoffe leichter verdaulich und absorbierbar werden. Dieser Prozess verbessert nicht
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Beschreibung
Gekeimte Hirsemehl Bio von Salud Viva ist eine Art Mehl, das aus Hirsegranen hergestellt wird, die vor dem Trocknen und Mahlen zu Pulver gekeimt wurden. Dieser Keimprozess beinhaltet das Einweichen der Hirse in Wasser über einen bestimmten Zeitraum, um den Prozess zu starten, der gestoppt wird, wenn die Wurzeln und Sprossen eine bestimmte Grösse erreicht haben.
Das Keimen erhöht die Menge an Enzymen, die im Korn vorhanden sind, was hilft, die Stärke und die Proteine abzubauen, wodurch die Nährstoffe leichter verdaulich und absorbierbar werden. Dieser Prozess verbessert nicht nur die Verdaulichkeit, sondern kann auch den Gehalt an bestimmten Nährstoffen, wie Vitamin B und C, Eisen und Kalzium, erhöhen.
Das Gekeimte Hirsemehl ist ideal für diejenigen, die eine gesunde und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Mehlen suchen. Seine Verwendung in der Küche ist vielseitig und ermöglicht die Herstellung von Broten, Keksen und anderen Backwaren, wobei es einen einzigartigen Geschmack und ernährungsphysiologische Vorteile bietet.
Zusammensetzung
100% Vollkorn-Sprossenhirse* *Aus ökologischem Anbau.Verwendung
Es wird empfohlen bei der Herstellung von Broten, Muffins, Kuchen, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren, auch als Verdickungsmittel für Saucen und in Shakes.Energiegehalt
Pro 100g: Energie 1522,83 kJ / 361,86 kcal.Fette 4,66 g.davon gesättigte 0,41 g.Kohlenhydrate 56,69 g.davon Zucker 1,29 g.Faser 18,50 g.Eiweisse 14,04 g. Salz 0,03 g.Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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