Zeni Fu Ersatzfleisch Vegan 79g Terrasana
Beschreibung
Zeni Fu Fleischersatz Vegan von Terrasana ist ein japanisches Produkt, das aus trockenem Weizengluten in kleinen Scheiben besteht. Diese Scheiben sind in der Regel dünn und haben eine Textur ähnlich wie Chips.
Das Zeni Fu wird aus Weizengluten hergestellt und erhält durch das Schneiden in Scheiben und Trocknen diese knusprige Textur, die leicht zu konsumieren ist. Es ist eine Zutat, die in der japanischen Küche als Ergänzung für Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte oder sogar Salate verwendet wird.
Dank seiner knuspri
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Beschreibung
Zeni Fu Fleischersatz Vegan von Terrasana ist ein japanisches Produkt, das aus trockenem Weizengluten in kleinen Scheiben besteht. Diese Scheiben sind in der Regel dünn und haben eine Textur ähnlich wie Chips.
Das Zeni Fu wird aus Weizengluten hergestellt und erhält durch das Schneiden in Scheiben und Trocknen diese knusprige Textur, die leicht zu konsumieren ist. Es ist eine Zutat, die in der japanischen Küche als Ergänzung für Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte oder sogar Salate verwendet wird.
Dank seiner knusprigen Textur verleiht das Zeni Fu den Gerichten eine interessante Dimension, bietet einen angenehmen Kontrast in Bezug auf die Textur und absorbiert die Aromen der Brühen oder Flüssigkeiten, in denen es gekocht wird. Es ist eine bequeme Möglichkeit, pflanzliches Protein und Geschmack in eine Vielzahl von japanischen kulinarischen Zubereitungen zu integrieren.
Zusammensetzung
Weizenmehl (Japan), Weizengluten (Japan) * = aus ökologischem AnbauVerwendung
Verwendungsempfehlung: Rehydration: Vor der Verwendung ist es üblich, den Zeni Fu einige Minuten lang in heissem Wasser einzuweichen. Dies hilft, dass die Scheiben Flüssigkeit aufnehmen und weicher werden, sodass sie leichter zu konsumieren sind und die Aromen des Gerichts besser aufnehmen. Eingliederung in die Gerichte: Nach der Rehydration kann der Zeni Fu direkt in Suppen, Eintöpfe oder Schmorgerichte während des Kochens hinzugefügt werden. Beim Kochen mit anderen Zutaten wird er die Aromen aufnehmen und weicher werden. Zusatz als Beilage: Neben der Eingliederung während des Kochens kann er auch als Topping oder Beilage für Gerichte, insbesondere für Salate oder kalte Gerichte, hinzugefügt werden, nachdem er rehydriert und abgetropft wurde. Es ist wichtig zu beachten, dass der Zeni Fu beim Rehydrieren etwas anschwillt, sodass es notwendig sein kann, die Menge, die je nach spezifischem Rezept und gewünschtem Volumen im Endgericht verwendet wird, anzupassen.Energiegehalt
Energiegehalt pro 100g Energiegehalt (kJ) 1537 kJ Energiegehalt (kcal) 363 kcal Gesamtfett 2.4 g gesättigte Fettsäuren 0.4 g Kohlenhydrate 53.2 g Zucker 1.2 g Ballaststoffe 5.3 g Gesamtprotein 29.5 g Salz 0.1 g Natrium 40 mgVersand, Kosten und Vorfälle
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