Shiso Yukari Pulver Gewürz Vegan 50g Terrasana
Beschreibung
Shiso Yukari Pulver Gewürz Vegan von Terrasana ist ein natürliches Gewürz, das gestreut werden kann und zur traditionellen japanischen Küche gehört, mit einem köstlichen würzigen, leicht sauren und salzigen Geschmack. Das Shiso-Blatt ist bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften und seinen hohen Eisengehalt. Dieses Gewürz wird aus in Ume-Essig eingelegten Shiso-Blättern hergestellt.
ANWENDUNG: Es kann als Dressing und Gewürz für Getreide und Gemüsegerichte verwendet werden. Shiso ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Minze, das in der japanischen Küche wegen seines cha
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Beschreibung
Shiso Yukari Pulver Gewürz Vegan von Terrasana ist ein natürliches Gewürz, das gestreut werden kann und zur traditionellen japanischen Küche gehört, mit einem köstlichen würzigen, leicht sauren und salzigen Geschmack. Das Shiso-Blatt ist bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften und seinen hohen Eisengehalt. Dieses Gewürz wird aus in Ume-Essig eingelegten Shiso-Blättern hergestellt.
ANWENDUNG: Es kann als Dressing und Gewürz für Getreide und Gemüsegerichte verwendet werden. Shiso ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Minze, das in der japanischen Küche wegen seines charakteristischen Geschmacks und seines einzigartigen Aromas sehr geschätzt wird.
Das Yukari wird durch Trocknen und Zerkleinern der roten Shiso-Blätter mit Salz gewonnen, was zu einem pulverförmigen, intensiv lila oder rosa Ergebnis führt. Es wird häufig als Gewürz verwendet, um Geschmack und Farbe einer Vielzahl von Gerichten in der japanischen Küche hinzuzufügen.
Das Shiso Yukari wird traditionell verwendet, um den Geschmack von weissem Reis zu würzen und zu verstärken, insbesondere in Onigiri (japanischen Reisbällchen), wo das Gewürz über den Reis gestreut wird, bevor er geformt wird. Es kann auch verwendet werden, um Sossen, Dressings, Suppen, Salate oder jedes Gericht zu würzen, das mit seinem charakteristischen Shiso-Geschmack verfeinert werden soll.
Zusammensetzung
Shiso-Blätter (Japan), Meersalz (Japan), Ume Su (Ume-Früchte 70,8%, Shiso 17,7%, Meersalz 11,5%) (Japan) * = aus ökologischer LandwirtschaftVerwendung
Als Salzersatz in Suppen, Gemüsegerichten, Reis oder Bohnen verwenden.Energiegehalt
Energiegehalt (kJ) 682 kJ Energiegehalt (kcal) 162 kcal Gesamtfett 0,5 g gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 16 g Zucker 0 g Ballaststoffe 15 g Gesamtprotein 16 g Salz 48,4 g Natrium 19360 mgVersand, Kosten und Vorfälle
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