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Amidon de Maïs Natif Bio 250g Salud Viva

Description

L'amidon de maïs natif Eco Salud Viva est le composant principal du grain de maïs. C'est un polysaccharide (un glucide composé) formé de deux polymères de glucose (amylopectine et amylose) et constitue la réserve alimentaire des plantes. Le maïs, nom scientifique Zea mays, est également connu sous d'autres noms tels que choclo et elote. C'est une plante originaire du Mexique et appartient à la famille botanique des graminées, comme l'avoine, l'orge, le seigle et le millet.
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Prix: 3,29 €
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Description

L'amidon de maïs natif Eco Salud Viva est le composant principal du grain de maïs. C'est un polysaccharide (un glucide composé) formé de deux polymères de glucose (amylopectine et amylose) et constitue la réserve alimentaire des plantes. Le maïs, nom scientifique Zea mays, est également connu sous d'autres noms tels que choclo et elote. C'est une plante originaire du Mexique et appartient à la famille botanique des graminées, comme l'avoine, l'orge, le seigle et le millet.


Composition

Amidon de maïs* *Issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.


Comment utiliser

Idéal pour épaissir les puddings, les crèmes, les sauces ou les soupes. Il peut également être utilisé pour rendre les desserts plus légers et plus moelleux. Parmi les principales utilisations de cet aliment en cuisine : épaissir les ragoûts, les sauces et les soupes. Comme hydratant. Pour prolonger la durée de vie du pain et d'autres préparations. Pour lier la nourriture. Donne de la consistance aux préparations pâtissières, comme les glaces, la crème pâtissière, les biscuits et les muffins. Dans la pâte et la farine


Valeur énergétique

Pour 100 g : Énergie 1484 kJ / 354 kcal. Graisses <0,5 g. dont saturé <0,1 g. Glucides 87,0 g. dont sucres 0 g. Fibres alimentaires 0 g. Protéines <0,5 g. Sel 0,01 g.

Expéditions, frais et incidents



Expéditions



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