Aceite Esencial de Anis Estrellado 15ml Marnys
Descripción
El Aceite Esencial de Anís Estrellado 15ml Marnys es un producto puro y quimiotipado, lo que significa que su composición es definida y completamente de origen natural. Este aceite esencial se obtiene mediante destilación por arrastre de vapor de agua, garantizando que no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura la conservación de sus propiedades.
El aceite contiene el quimiotipo: trans-anethole, y su color y apariencia son incoloros, tendiendo a amarillo pálido. Su sabor característico es anisado y su aroma es muy dulce, lo que fa
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Descripción
El Aceite Esencial de Anís Estrellado 15ml Marnys es un producto puro y quimiotipado, lo que significa que su composición es definida y completamente de origen natural. Este aceite esencial se obtiene mediante destilación por arrastre de vapor de agua, garantizando que no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura la conservación de sus propiedades.
El aceite contiene el quimiotipo: trans-anethole, y su color y apariencia son incoloros, tendiendo a amarillo pálido. Su sabor característico es anisado y su aroma es muy dulce, lo que favorece su uso en la gastronomía.
Este aceite es de calidad alimentaria y se utiliza en la elaboración de una amplia variedad de recetas, incluyendo repostería, panes, dulces e incluso verduras. Una receta excelente que puedes preparar rápidamente es la de crema de calabaza y anís estrellado, que incluye ingredientes como piñones, cebolla morada, ajo, jengibre fresco y garbanzos, aderezada con pimienta, aceite de oliva, escamas de sal negra y bayas de pimienta de Jamaica (ver siempre modo de empleo).
El Illicium verum, conocido como Anís Estrellado, pertenece a la familia de las Illiciaceae y es un árbol aromático de hoja perenne que presenta flores de color rojo púrpura y frutos en forma de estrella con un aroma característico a anís. Este árbol crece casi exclusivamente en el sur de China y Vietnam.
El nombre del género Illicium proviene del latín Illicere, probablemente en referencia a su fragancia dulce y atractiva. El fruto, conocido como Anís Estrellado, tiene una gran importancia en la herbolaria tradicional china y es una especia de uso común, habiendo sido incluido en la farmacopea china (edición 2010).
El anís estrellado fue introducido en Europa en el siglo XVII y su distintivo sabor a regaliz proviene de un compuesto químico llamado anetol.
Composición
Aceite esencial de Anís estrellado (Illicium verum)Modo de uso
Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 3 veces al día.Envíos, gastos e incidencias
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