Ätherisches Öl von Sternanis 15ml Marnys
Beschreibung
Das Ätherische Öl von Sternanis 15ml Marnys ist ein 100% reines und chemotypisiertes Produkt, was bedeutet, dass seine Zusammensetzung definiert und vollständig natürlichen Ursprungs ist. Dieses ätherische Öl wird durch Dampfdestillation gewonnen, was garantiert, dass es nicht denaturiert oder mit anderen Ölen vermischt wurde, was die Erhaltung seiner Eigenschaften sichert.
Das Öl enthält den Chemotyp: trans-Anethol, und seine Farbe und Erscheinung sind farblos, tendierend zu blassgelb. Sein charakteristischer Geschmack ist anisartig und sein Aroma ist sehr süss
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Beschreibung
Das Ätherische Öl von Sternanis 15ml Marnys ist ein 100% reines und chemotypisiertes Produkt, was bedeutet, dass seine Zusammensetzung definiert und vollständig natürlichen Ursprungs ist. Dieses ätherische Öl wird durch Dampfdestillation gewonnen, was garantiert, dass es nicht denaturiert oder mit anderen Ölen vermischt wurde, was die Erhaltung seiner Eigenschaften sichert.
Das Öl enthält den Chemotyp: trans-Anethol, und seine Farbe und Erscheinung sind farblos, tendierend zu blassgelb. Sein charakteristischer Geschmack ist anisartig und sein Aroma ist sehr süss, was seine Verwendung in der Gastronomie begünstigt.
Dieses Öl ist von Lebensmittelqualität und wird bei der Zubereitung einer Vielzahl von Rezepten verwendet, einschliesslich Backwaren, Brote, Süssigkeiten und sogar Gemüse. Ein ausgezeichnetes Rezept, das Sie schnell zubereiten können, ist die Kürbis- und Sternaniscreme, die Zutaten wie Pinienkerne, rote Zwiebel, Knoblauch, frischen Ingwer und Kichererbsen enthält, gewürzt mit Pfeffer, Olivenöl, schwarzen Salzflocken und Jamaikapfefferbeeren (immer die Gebrauchsanweisung beachten).
Der Illicium verum, bekannt als Sternanis, gehört zur Familie der Illiciaceae und ist ein aromatischer immergrüner Baum, der blüten in purpurrot und sternförmige Früchte mit einem charakteristischen Anisaroma aufweist. Dieser Baum wächst fast ausschliesslich im süden Chinas und Vietnam.
Der Name der Gattung Illicium stammt vom lateinischen Illicere, wahrscheinlich in Bezug auf seinen süssen und anziehenden Duft. Die Frucht, bekannt als Sternanis, hat eine grosse Bedeutung in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde und ist ein häufig verwendetes Gewürz, das in die chinesische Pharmakopöe (2010 Ausgabe) aufgenommen wurde.
Sternanis wurde im 17. Jahrhundert nach Europa eingeführt und sein charakteristischer Geschmack von Lakritz stammt von einer chemischen Verbindung namens Anethol.
Zusammensetzung
Ätherisches Öl von Sternanis (Illicium verum)Verwendung
Immer verdünnt einnehmen, 1-2 Tropfen in 250 g Nahrung (Saft, Aufguss, Salat,). Maximal 3 Mal täglich.Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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